食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸菜炒肉丝的做法步骤
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1成品图。 -
2肉适量，改刀切丝，备用。
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3锅里适量油，放入葱姜蒜爆锅，放入肉丝炒熟，加入适量盐，十三香，酱油，放入酸菜，翻炒断生。
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4炒好，加入适量水淀粉勾薄芡，鸡精调味，出锅。
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5成品图。
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6成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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- 余次得邸报姚继文少卿南太常予卿太仆因寄一（明·王世贞）
- 余欲北行邻翁持酒相饯戏题一绝（清·潘高）
- 余每岁病肺往往坐达旦去冬以来偶不作遂得安（宋·叶梦得）
- 余每开纱窗辄忘关妻则怒责余曰日昼亦有蚊耶（当代·李达）
- 余每至陈氏辄终日奄留厅事高明颇妨偃息以可（明·文徵明）
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