“鲜香好吃不塌陷。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
干槐花蒜苗馅包子的做法步骤
-
1干槐花，备用。 -
2干槐花用凉水泡发一夜，挤出多余的水分，放入盆中。
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3蒜苗择好，洗净。
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4切碎，备用。
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5蒜苗碎也放入盆中。
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6热油浇一下，加适量盐、少许生抽和鸡精调味，拌匀即可。
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7面粉中加少许酵母和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大，揉成光滑面团。
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8搓成长条状，切成大小均匀的剂子。
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9擀成中间厚四周薄的包子皮。
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10包入馅料。
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11已包好。
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12冷水上笼。
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13大火烧开转中火蒸二十分钟，关火焖五分钟。
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14已蒸好。
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15成品图。
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16宣软。
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17掰开，香味浓郁超好吃。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食
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