食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香芹焖红杉鱼的做法步骤
-
1去内脏的红杉鱼洗净沥干，冷锅冷油，放入鱼，中火煎。 -
2西芹生姜切好。
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3鱼两面煎黄，移到一边，放入生姜和西芹，炒香。
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4再加入盐和料酒和开水，小火焖五分钟。
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5中火收一下汁，加点生抽调味。出锅
-
6出锅。
使用的厨具：不粘锅
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