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诗文	榄菜豆角
释义	食材明细 主料 四季豆 适量 橄榄菜 适量 瘦猪肉末 适量 辅料 大蒜 适量 生抽 适量 老抽 适量 油 适量 料酒 适量 盐 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 榄菜豆角的做法步骤 1 瘦肉馅用料酒和盐腌一下。 2 四季豆去除两头，分成两半，水洗干净。 3 豆角切小丁 4 准备蒜末 5 锅中倒油，小火炒蒜末炒香。 6 放入肉末，倒入少许生抽。 7 放入切好的豆角翻炒至变色 8 倒入两勺老抽炒熟。 9 放橄榄菜均匀翻炒即可。 小窍门 翻炒时不用放盐，橄榄菜本身是咸的。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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