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诗文	清煮鲫鱼
释义	食材明细 主料 鲫鱼 适量 辅料 葱 适量 料酒 适量 大料 适量 香菜 适量 干红椒 适量 姜 适量 原味 口味 煮 工艺 半小时 耗时 普通 难度 清煮鲫鱼的做法步骤 1 主料是鲫鱼。 2 鲫鱼洗净，拍上干面粉。 3 放热油锅中煎制。 4 煎到两面金黄色即可。 5 另起锅，放入热水，葱姜料酒，大料，放入煎好的鲫鱼。大火煮10分钟关火。 6 捞出鲫鱼，盛盘里，在鱼身码上葱姜丝，干红椒丝，香菜，倒上蒸鱼豉油。 7 炸好花椒油，趁热浇在鱼上即可。 8 看看成品吧。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
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