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诗文
红糖发糕
释义
食材明细
主料
面粉
320g
红糖
100g
红枣
适量
辅料
酵母
4g
温水
250g
甜香 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
高级 难度
红糖发糕的做法步骤
1
红枣洗净切成两半去核。
2
将红糖放入容器中。
3
加入温水搅拌至红糖融化。
4
加入酵母搅散。
5
加入面粉搅拌至糊状无颗粒。
6
倒入模具中。
7
放在温暖处发酵至两倍大。
8
摆上红枣,盖上保鲜膜。
9
上锅大火烧开后转中火蒸30分钟,关火焖五分钟。
10
取出稍微放凉后即可食用。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/15 6:29:59