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诗文 无油清蒸琵琶腿
释义
无油清蒸琵琶腿的做法

食材明细

主料
  • 琵琶腿 4个
辅料
  • 胡萝卜 1根
  • 香菜 适量
调料
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 生抽 适量
  • 辣椒酱 适量
  • 姜 适量
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

无油清蒸琵琶腿的做法步骤

  • 无油清蒸琵琶腿的做法步骤：1
    1
    琵琶腿去皮，用几种调料腌一会儿。
  • 无油清蒸琵琶腿的做法步骤：2
    2
    想入味的话就提前几个小时。
  • 无油清蒸琵琶腿的做法步骤：3
    3
    胡萝卜切块。
  • 无油清蒸琵琶腿的做法步骤：4
    4
    香菜备用。
  • 无油清蒸琵琶腿的做法步骤：5
    5
    开锅蒸20多分钟。
  • 无油清蒸琵琶腿的做法步骤：6
    6
    用筷子扎不出血水就可以吃了。
  • 无油清蒸琵琶腿的做法步骤：7
    7
    想更烂的话就再多蒸一会儿。
  • 无油清蒸琵琶腿的做法步骤：8
    8
    装盘，以香菜装饰。
  • 无油清蒸琵琶腿的做法步骤：9
    9
    胡萝卜放入小锅中，倒入鸡腿蒸出的汤汁。
  • 无油清蒸琵琶腿的做法步骤：10
    10
    煮7、8分钟OK。
  • 无油清蒸琵琶腿的做法步骤：11
    11
    某天午餐，除了胡萝卜，另配杂粮饭。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/2/15 18:04:05