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诗文
青椒荷包蛋
释义
“比青椒炒蛋更下饭的快手美食。”
食材明细
主料
鸡蛋
4个
辅料
皱皮椒
4个
调料
味极鲜
适量
盐
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
青椒荷包蛋的做法步骤
1
鸡蛋分别煎成荷包蛋,不要煎太老,刚成形即可。
2
皱皮椒切小碎块备用。
3
锅入油烧热,先将皱皮椒炒至软熟,再放荷包蛋。
4
用锅铲将荷包蛋分成小块,加入适量味极鲜和少许盐,与皱皮椒一起拌炒均匀。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/22 11:39:56