食材明细
- 孜然 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香肠炒年糕的做法步骤
-
1香肠底部切两刀，切成开花的样子。 -
2年糕下锅焯水后过凉水，防止粘连。
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3香肠下锅煎至开花、微微焦黄，下年糕一起翻炒。
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4锅中加入一勺生抽、一勺孜然粉、一勺辣椒粉、一小勺白糖、半勺盐。
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5再来一大勺白芝麻增香。翻炒均匀。
-
6出锅前再撒点小葱花就完活了~香！
使用的厨具：炒锅
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