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诗文	荠菜拌香干
释义	食材明细 主料 荠菜 适量 香干 适量 辅料 香油 适量 白糖 适量 生抽 适量 香醋 适量 盐 适量 咸甜 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 荠菜拌香干的做法步骤 1 荠菜洗净 2 沸水中焯水，捞出在凉开水中过凉 3 荠菜切碎 4 豆干切成丁 5 在沸水里焯水捞出 6 豆干丁和荠菜末放在碗里 7 适量盐、生抽、白糖、香醋和香油调成料汁 8 料汁和荠菜豆干丁拌匀即可 使用的厨具：煮锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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