食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香菇豆泡炖鸡块的做法步骤
-
1豆泡洗干净备用. -
2香菇去除根部杂物洗净,撕成两半. -
3将鸡洗净，斩成小块. -
4鸡块放入冷水中,加一大勺料酒. -
5用大火煮开，并去掉浮沫. -
6焯10分钟把鸡块捞出来放入冷水里洗净,攥干水份备用. -
7热锅入油放入所有食材. -
8加三勺盐,一勺酱油,在放入清水没过食物,搅拌均匀. -
9盖上锅盖. -
10炖40分钟左右即可.
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
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