食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酸辣面疙瘩的做法步骤
-
1面粉，加入鸡蛋，适量盐，放入适量水，调成如图浓稠的糊状 -
2汤碗内，放入切好的葱花，辣椒面，酱油，蚝油，陈醋，香油，搅拌均匀备用（辣椒面和陈醋根据自己口味调整） -
3锅内下水，水煮开后，用勺子，一小勺一小勺，舀到开水中，勺子里的面糊，遇热水会自己脱落，不必担心。面疙瘩浮起后，放入自己喜欢的青菜 -
4面疙瘩熟后，捞起 -
5面疙瘩青菜，一起舀入调好味的汤碗中即可～ -
6成品图 -
7成品图
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面食
家常菜
- 茨菇红烧肉
- 红烧鸡腿
- 番茄炖牛肉
- 孜然烤猪蹄---鸿运当头
- 双韭炒鱿鱼
- 月牙骨卤肉饭
- 酒酿丸子
- 浇汁豆腐
- 炒南瓜籽
- 荷兰豆小米椒炒鸡蛋
- 排骨汤卤豆腐
- 香酥五花肉
- 蒜泥牛肉酱拌花菜
- 香菇胡萝卜炒佛手瓜
- 车厘子麦片拌酸奶
- 白菜肉卷
- 番茄浓汤汆肉片
- 家常奶黄包，松软香甜，充满奶香味，味道诱人。
- 家常虎皮蛋糕卷，第一次做丑了点，但是很好吃哦，虎年要虎虎生威，快来做一个吧。
- 虾滑汤
- 麻酱茄汁凉皮
- 牛肉丸炖白菜
- 荠菜馄饨
- 苹果酱
- 香辣茄盒
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