食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
剁椒蒸肘子的做法步骤
-
1熟肘子半个 -
2切片，码放在深盘里 -
3均匀撒上葱姜丝、十三香、辣椒丝 -
4小碗里加1大勺剁椒、1大勺味极鲜、半勺糖，拌匀 -
5再加1大勺烧热的植物油拌匀 -
6拌好的味汁均匀浇在肘子肉片上 -
7入蒸锅，大火上气后蒸20分钟 -
8蒸好的肘子 -
9再撒点香葱末点缀一下，上桌
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 黄瓜酿鲜虾
- 山东人家的过水面
- 宫保鸡丁
- 鸡蛋圈圈饼
- 经典菜——土豆炖芸豆
- 香煎紫薯饼
- 清爽酸甜脆萝卜
- 麻香鸡翅
- 五香酱牛肉
- 酸菜雪片鱼
- 清热解火——枸杞菊花粥
- 酱香鸭撑
- 可乐三黄鸡
- 香煎鸡排
- 尖椒蒜米五花肉
- 毛豆冰淇淋
- 自腌豆瓣酱
- 酱黄豆
- 香烤鸡翅
- 酱爆青椒
- 心心相印 心形烤面包
- 秋季甜品
- 南瓜肉松火腿肠餐包
- 自制番茄酱
- 什锦蛋炒饭
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- 舟过石崇湖次韵彦铭（明·朱同）
- 舟过石灰山和胡若思祭酒韵（明·王洪）
- 舟过石门梁安峡（元·黄镇成）
- 舟过石门（清·唐际虞）
- 舟过碛江同存子侄论易（宋·阳枋）
- 舟过秦望山（清末民国初·曹家达）
- 舟过秦邮喜晤铁山司空（清·龚鼎孳）
- 舟过胥门书感（明·郭谏臣）
- 舟过良渚（宋·张镃）
- 舟过苏州齐门见娄江三尸浮露感而有作录似林（明·王缜）
- 舟过荻塘（宋·沈与求）
- 舟过葛沽阻冰不进（清末近现代初·陈曾寿）
- 舟过虎门（近现代·朱帆）
- 舟过衡州望衡山有作（明·苏葵）
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