食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
剁椒蒸肘子的做法步骤
-
1熟肘子半个 -
2切片，码放在深盘里 -
3均匀撒上葱姜丝、十三香、辣椒丝 -
4小碗里加1大勺剁椒、1大勺味极鲜、半勺糖，拌匀 -
5再加1大勺烧热的植物油拌匀 -
6拌好的味汁均匀浇在肘子肉片上 -
7入蒸锅，大火上气后蒸20分钟 -
8蒸好的肘子 -
9再撒点香葱末点缀一下，上桌
使用的厨具：蒸锅
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