食材明细
- 其他 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
香煎奥尔良鸡翅的做法步骤
-
1鸡中翅清洗干净，清水浸泡半小时，去去血水，捞出沥干水份，底面各划两刀，更容易入味。 -
2放入大碗中，加入20克奥尔良鸡翅粉，一点生抽一点老抽，这样颜色会更漂亮些，一点胡椒粉去腥，小半碗清水，不用下盐，因为奥尔良鸡翅粉已经有咸味了。
-
3带上手套，抓拌均匀。
-
4多抓拌几下更容易入味，盖上盖子腌制半小时。
-
5起锅烧油，一点油即可，因为煎鸡翅的时候回出油。
-
6把腌制好的鸡翅摆放入锅，中火，不然外皮焦了里面还不熟。
-
7一面煎至金黄翻至另一面继续煎，一直是中火。
-
8盖上锅盖，把鸡翅里面焗熟，大概盖上锅盖3分钟。
-
9打开锅盖，把腌制时的酱汁倒进去。
-
10保持中火，让鸡翅慢慢吸收奥尔良酱汁。
-
11翻另一面继续煎2分钟，酱汁也收的差不多了，颜色漂亮哦。
-
12夹出来摆盘，撒一些熟的白芝麻，这样吃起来更香。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 白切鸡
- 参芪猴菇鸡脚汤
- 花生芝麻卷
- 蜜汁豆腐干
- 冰糖肘子
- 凉拌花生米
- 东坡肘子
- 山药乌鸡汤
- 鱼香肉丝
- 雪花酥
- 古风盘画
- 玉米鸡蛋腊肠炒饭
- 蒸鸡块
- 酸菜豆角炒肉丁
- 干煸四季豆
- 油爆小河虾
- 懒人面包
- 炫彩吉丁
- 四豆杂粮粥
- 凉菜－花开富贵
- 酸奶吐司
- 蔬菜水果拼盘
- 人参山黄鸡滋补益肾汤，怎么做最好吃！
- 排骨炖粉条
- 巧克力慕斯蛋糕
- dragon tree
- dragoon beer
- dragooned meaning
- dragooned means
- dragoon ffxiv
- dragoon review
- dragoons farm equipment mooers ny
- drag out
- drag out of
- drag queen
- drag racing
- drag show
- drags on
- drainable fluid
- drainage conduit
- 窜居夜郎雪中杜门数日不出忽郡中送春来始知（宋·王庭圭）
- 窝集行恭和圣制元韵（清·刘纶）
- 窥园有感（明·陶益）
- 窥园梅花二株被日人移植四春园，闻亦枯悴而（清末民国初·许南英）
- 窥园漫兴（清末民国初·许南英）
- 窥园（宋·吴则礼）
- 窥园（宋·吴潜）
- 窥园（宋·张耒）
- 窥园（宋·王安石）
- 窥园（宋末元初·陆文圭）
- 窥园（明·庞尚鹏）
- 窥园（清·贺振能）
- 窥圃（明·刘崧）
- 窥处（明·王彦泓）
- 窥开吟（宋·邵雍）
- 基于复杂网络的气液两相流非线性动力学特性研究
- 广阳城的传说
- 少年班 初中生物学 8年级 下册 RJ
- 刀客
- C语言程序设计实践教程
- 警用大数据空间地理信息技术规范与应用研究
- 中山指南地图
- 教材解读 数学 2年级 下册 RJ
- 一遍过 高中物理 选择性必修第3册 RJ 2024版
- 时间游戏书
- 秉德女人
- 彩虹布面石黑一雄作品(全9册)
- 中小学校外教育育人理念与实践探索——上海市中小学校外教育德育研究实训基地研究成果汇编
- 我国职业教育治理的制度逻辑
- 港口设计师手册(第4版)