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诗文 葱花饼
释义
葱花饼的做法

食材明细

主料
  • 面粉 2碗
  • 小葱 1把
辅料
  • 油 适量
  • 水 适量
  • 椒盐粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 其他 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

葱花饼的做法步骤

  • 葱花饼的做法步骤：1
    1
    面粉一半用热水烫一下，一半用凉水，分别搅成絮状，加点油。
  • 葱花饼的做法步骤：2
    2
    和成光滑的面团，盖盖醒15分钟。
  • 葱花饼的做法步骤：3
    3
    趁醒面时，把小葱洗净，取叶切碎。
  • 葱花饼的做法步骤：4
    4
    葱花用香油拌匀。
  • 葱花饼的做法步骤：5
    5
    醒好的面擀成大薄片，抹层油。
  • 葱花饼的做法步骤：6
    6
    撒层椒盐粉。
  • 葱花饼的做法步骤：7
    7
    均匀铺上葱花。
  • 葱花饼的做法步骤：8
    8
    卷起来。
  • 葱花饼的做法步骤：9
    9
    我这些适合做三个饼，就切成了三份。取一份竖着切开，切面朝上。
  • 葱花饼的做法步骤：10
    10
    边卷边抻，卷好摁扁擀成饼。
  • 葱花饼的做法步骤：11
    11
    电饼铛预热刷油，放入饼。
  • 葱花饼的做法步骤：12
    12
    烙至两面金黄即可出锅。
  • 葱花饼的做法步骤：13
    13
    切块。
使用的厨具：电饼铛
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更新时间：2026/2/14 17:24:39