“简单美味营养。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
海米白菜豆腐汤的做法步骤
-
1将白菜叶撕成片，放入盐，用清水浸泡一会儿，反复冲洗干净。 -
2海米淘洗干净，用开水浸泡10分钟左右。
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3炒锅放少许油烧热，放海米炒出香味。
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4放葱花、姜片炒香。
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5加入适量开水。将豆腐掰成块，放入锅中。
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6撇去浮沫。
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7倒入浸泡海米的水。
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8放入白菜叶。
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9调入盐。
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10放入鸡精。
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11放少许胡椒粉。
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12烧至入味即可。
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13成品。汤鲜味美，清香可口。
小窍门
1.只用白菜叶，用淡盐水浸泡冲洗干净。
2.海米、葱姜要炒出香味。
3.加开水。
2.海米、葱姜要炒出香味。
3.加开水。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
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