“蚕豆尝鲜季之——蚕豆肉包。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蚕豆肉包的做法步骤
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1准备面粉，酵母温水化开，我用牛奶代替水，和成光滑面团，等待醒发。 -
2准备馅料食材。 -
3肉切末。 -
4蚕豆去掉外皮和内壳。 -
5玉米剥粒。 -
6蚕豆颗粒比较大，为了呼应其它食材，我把蚕豆稍稍切碎了。 -
7葱姜切末。 -
8混合所以食材，放在稍大的容器里，调味拌匀，放冰箱冷藏一会，让其充分入味。 -
9面发的特别好，揉光排气。 -
10切相同大小的面剂子。 -
11擀皮包入馅料。 -
12包好所有包子上锅蒸二十分钟。 -
13??。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
包子