食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香菇梅豆炒鸡蛋的做法步骤
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1食材：鸡蛋 -
2梅豆（已摘洗） -
3新鲜香菇（已洗净切片） -
4将鸡蛋打入碗中，加点料酒. -
5打成蛋液。 -
6烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。 -
7随后，利用炒鸡蛋的油，下入梅豆翻炒翻炒。 -
8接着，加一些清水煮开，煮至梅豆至熟。 -
9然后，合入香菇翻炒翻炒。 -
10最后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下，加点盐、鸡精。 -
11调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜