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诗文	土豆酥
释义	食材明细 主料 土豆 适量 辅料 盐 适量 葱花 适量 胡萝卜丁 适量 胡椒粉 适量 鸡蛋 1个 玉米淀粉 适量 咸香 口味 炸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 土豆酥的做法步骤 1 土豆去皮切片上锅蒸熟。 2 压成泥。 3 放胡萝卜丁葱花和盐。 4 打入一个鸡蛋，放适量淀粉。 5 搅拌均匀，装在裱花袋里。 6 锅中烧油，油温五成热的时候把面糊挤在锅里。 7 炸制金黄色即可。 8 看成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃
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