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诗文	脆皮鸡翅根
释义	食材明细 主料 鸡翅根 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 料酒 适量 生抽 适量 蚝油 适量 盐 适量 奥尔良腌料 适量 原味 口味 炸 工艺 一小时 耗时 简单 难度 脆皮鸡翅根的做法步骤 1 鸡翅根清洗干净，用刀在头上切一圈，如图。 2 用手把肉翻到下面。 3 放入容器中，加葱姜料酒生抽耗油盐奥尔良腌料。 4 抓匀腌制二十分钟。 5 腌制好的鸡翅根先粘淀粉。 6 在粘鸡蛋液。 7 最后裹上面包糠。 8 油温五成热下锅炸。 9 炸制金黄色即可。 10 成品图。 使用的厨具：电磁炉 所属分类： 热菜   家常菜
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