食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
金瓜贻贝浓汤的做法步骤
-
1金瓜洗净、去蒂、去瓤，切块。 -
2金瓜块放入破壁机内，加入800ml净水。（我按说明书食谱加到1200ml的水份，汤不够浓。） -
3选择“米糊”，大约24分钟左右完成。 -
4贻贝洗净，用料酒腌制15分钟左右，去腥。 -
5金瓜糊打好后，移入汤锅。 -
6用中火烧，加入腌制好的贻贝。 -
7加入白糖、盐、白胡椒粉和欧芹碎，调味。 -
8待贻贝熟、浓汤入味，即可关火。 -
9忘了拍单独的成品图??凑合着看看～
使用的厨具：搅拌机、汤锅
所属分类：
汤类
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