食材明细
- 酸辣 口味
- 腌 工艺
- 数天 耗时
- 普通 难度
泡椒萝卜的做法步骤
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1白萝卜收拾干净 -
2切成大片
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3倒入除了冰糖泡椒外的所有调料
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4腌制半天以上，腌制出很多水
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5这是腌制一整天的状态，这时候腌制出来的水就快跟萝卜保持齐平了，然后倒出水不要
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6准备好泡椒，连着泡椒水一起
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7把腌制好的萝卜片放到泡椒水中，加入冰糖
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8保鲜膜盖上腌制两天左右即可食用，酸辣爽口带着些甜味，很开胃。
小窍门
1、现在天热，记得放冰箱保鲜。大概能放半个月左右不坏，而且泡椒水可以循环利用。
使用的厨具：其他
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