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诗文	剁椒金针菇
释义	“夏日必备美食。” 食材明细 主料 金针菇 1颗 辅料 剁椒 20g 青红辣椒 各3个 蒜 适量 香葱 适量 食盐 适量 鸡精 适量 胡椒粉 适量 蒸鱼豉油 适量 姜 适量 微辣 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 剁椒金针菇的做法步骤 1 准备食材。 2 金针菇清洗干净，撕成小条装摆入深点的盘中。（金针菇容易出水） 3 青红椒切碎，剁椒切碎。 4 切碎的辣椒碎加入盐，鸡精，生抽，胡椒粉搅拌均匀。 5 把准备好的剁椒均匀的放在金针菇上。 6 准备好的金针菇放在蒸锅上蒸十分钟。 7 蒸好的金针菇倒出多余的汁，装盘。淋上蒸鱼豉油，锅中放油，油热浇在上面。 8 美食完成！ 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
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