“冬瓜乃清脂高手，配上虾皮，爽口不腥气，是夏日的快手小菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
虾皮冬瓜的做法步骤
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1冬瓜去皮，切小块。 -
2虾皮泡水，洗干净。
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3大蒜切片，这一步忘记拍照，用了以前的图：-p。
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4锅内放油，油热后放入蒜片，炒香。
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5放入冬瓜片，加入生抽，蚝油各一勺，翻炒一分钟，加少许水，焖两分钟。。
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6洗净虾皮，沥水。
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7倒入虾皮，搅拌均匀，焖一分钟。
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8加入适量盐，开吃！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜