食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
乌鸡汤的做法步骤
-
1乌鸡洗净焯水。洗去浮末。 -
2把乌鸡放入煮开水的砂锅中。煮开后盖上盖子转中小火，煲一小时。 -
3准备好当归、藏红花、雪山玫瑰、红枣。 -
4、1小时后加入红枣、当归，再煲半小时。 -
5加入雪山玫瑰，煮10分钟。 -
6最后加入藏红花，煮5分钟，捞去浮油，调入盐即可。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
汤羹
闽菜
产妇
冬季食谱
晚餐
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