食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆角鸡蛋火腿粒粒的做法步骤
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1火腿肉切粒 -
2长豆角洗净，切粒
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3蒜头去衣，剁碎
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4鸡蛋打散
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5锅中倒入适量油，爆香蒜沫
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6下火腿粒炒香
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7再倒入豆角粒，翻炒一下
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8撒入盐，继续翻炒
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9然后倒入少许水，盖盖中火焖3分钟
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10滴入少许生抽
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11均匀倒入蛋液
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12撒入黑胡椒粉
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13翻炒均匀即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜