“过年吃剩的肘子肉改造成超级下饭菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
尖椒炒肘子肉的做法步骤
-
1酱肘子切成厚一点的大片。 -
2尖椒去筋去籽，切成滚刀块。锅里加少许底油，将尖椒煸炒至略微塌秧，有轻微的虎皮样出现，盛出备用。
-
3锅中加适量底油，下入肘子肉煸炒，把肉皮里的油煸炒出来，瘦肉略带焦边，这样炒出来的肉带有焦香的味道，肥而不腻。最好选用不粘锅，炒肘子肉很容易粘锅。
-
4加入料酒、生抽、蚝油、少量食盐调味，加入白糖增鲜，煸炒均匀。
-
5倒入之前炒好的尖椒翻炒均匀。
-
6出锅前加入一些蒜末味道会更香。
-
7再翻炒几下出锅即可。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 莴苣炒猪肝
- 雪菜肉丝炒年糕
- 油渍小番茄
- 酱香鳕鱼
- 酱焖双豆
- 早餐不知道吃什么？黄小米饼，你学会了吗？
- 章鱼小丸子
- 洋葱炒鱿鱼
- 地三鲜
- 红烧牛腩——开芯苞谷
- 爆炒大头菜
- 豆角烧茄子
- 胡萝卜螺丝椒炒鸡蛋
- 汉堡︱香辣鸡排堡
- 豆沙山药饼
- 花生红枣核桃豆浆
- 南瓜腰果饮
- 菠菜鸡蛋面
- 小炒牛肉
- 吐司紫薯香蕉卷
- 美味吮指牛腩面
- 黄金烤鸡排
- 炝拌芥菜丝
- 蒜香菠菜
- 炸豆腐丸子
- ball valve
- ball valves
- balmain paris
- balsam apple
- balsam fir
- balsam hill ornaments
- balsamic glaze recipe
- balsamic mushrooms
- balsamic vinegar
- balsamine flower
- balsamine medication
- balsamos nj
- balsamos pizza lindenwold
- bamboo curtain
- bamboo flooring
- 琵琶仙 题琵琶妓陈三宝小像（清·顾太清）
- 琵琶仙 题谢梦渔太史增香南忆梦图，太史初（清·黄燮清）
- 琵琶仙（当代·熊盛元）
- 琵琶仙（当代·陈永正）
- 琵琶仙（当代·魏新河）
- 琵琶仙（清·蒋春霖）
- 琵琶仙（清·陈匪石）
- 琵琶仙（清末民国初·冯煦）
- 琵琶仙（清末民国初·冯煦）
- 琵琶仙（清末民国初·冯煦）
- 琵琶仙（清末近现代初·刘永济）
- 琵琶仙（清末近现代初·宁调元）
- 琵琶仙（清末近现代初·汪东）
- 琵琶仙（近现代·苏渊雷）
- 琵琶仙（近现代·詹安泰）
- EXOTIQUE(4)
- THE BEST OF NEWSPAPER DESIGN 29TH EDITION
- 大学通识教育的理论与模式/当代大学改革新视点丛书
- ARCANGELO(ⅡMONOGRAFIA)
- 人一生要读的60篇散文(彩色读书之旅)/图说经典
- 诺贝尔文学奖名著速/彩色速读系列丛书/图说经典
- 中国考古未解之谜(彩色图解未解之谜)/图说经典
- 中国地理未解之谜(彩色图解未解之谜)/图说经典
- 人一生要知道的60个建筑(彩色读书之旅)/图说经典
- 现代名家扇面画作品选集
- 古代思想文化的世界(春秋时代的宗教伦理与社会思想)
- 零基础学C语言(附光盘零基础学编程)
- 一墙之隔(2008年卷中篇小说集)/21世纪文学之星丛书
- 天涯近(2008年卷中篇小说集)/21世纪文学之星丛书
- 松山下(2008年卷诗歌集)/21世纪文学之星丛书