“过年吃剩的肘子肉改造成超级下饭菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
尖椒炒肘子肉的做法步骤
-
1酱肘子切成厚一点的大片。 -
2尖椒去筋去籽，切成滚刀块。锅里加少许底油，将尖椒煸炒至略微塌秧，有轻微的虎皮样出现，盛出备用。
-
3锅中加适量底油，下入肘子肉煸炒，把肉皮里的油煸炒出来，瘦肉略带焦边，这样炒出来的肉带有焦香的味道，肥而不腻。最好选用不粘锅，炒肘子肉很容易粘锅。
-
4加入料酒、生抽、蚝油、少量食盐调味，加入白糖增鲜，煸炒均匀。
-
5倒入之前炒好的尖椒翻炒均匀。
-
6出锅前加入一些蒜末味道会更香。
-
7再翻炒几下出锅即可。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 柠檬鸡爪
- 红烧排骨
- 鸡蛋炒蒜苗
- 清煮海鲜
- 凉拌猪肝
- 水晶虾饺
- 口蘑蒸肉
- 手残党也可以成功的辫子面包
- 让宝宝馋到流口水，和你抢着吃的辅食！
- 花生米排骨炖乌笋
- 鲜榨草莓梨汁
- 油泼小葱煎蛋面
- 油泼菠菜面
- 玉米香芋饼
- 炸牛奶
- 西葫芦炒蛋
- 培根炒土豆片
- 木耳豆干肉丝
- 三鲜肉饺
- 爆浆芝士古早蛋糕
- 咯吱花开
- 酸梅粉拌青芒
- 槐花枸杞蒸蛋
- 黑豆花生坚果米糊
- 低脂双拼菜花
- flank
- flanker
- flank steak
- flannel
- flannelet
- flannelette
- flap
- flapdoodle
- flapjack
- flapper
- flap your gums
- flare
- flared
- flare gun
- flare jeans
- 初冬过诃林寺净隐方丈（明·欧大任）
- 初冬过诃林寺净隐禅房（明·梁绍曾）
- 初冬过诃林寺净隐禅房（明·梁绍裘）
- 初冬过诃林寺净隐禅房（明·陈绍文）
- 初冬过集齐枢先生山亭（明·梁燧）
- 初冬近饮酒作（宋·范成大）
- 初冬返里留别荔乡三弟（清·郑方城）
- 初冬述怀十四韵戏简周介福陈仲敷二先生（元·洪希文）
- 初冬述怀时樊女南迁（元末明初·王翰）
- 初冬述怀（元末明初·王翰）
- 初冬述怀（元末明初·王翰）
- 初冬送俊臣司马春明之官杭州（清·许亦崧）
- 初冬送杜虞部入京（明·卢龙云）
- 初冬途遇高香亭二尹招饮师竹处转至王宅（清·许传霈）
- 初冬道中（宋·曾巩）
- 女人决定着爱情的一切(爱情的终极精神法则)
- 美丽鲜花在开放
- 老公我治你(25型老公100例症状修复宝典)
- 月移花影(人生总要有些浪漫与风情)
- 浓情巧克力
- 罗斯蒙德欢乐家庭书(和孩子一起成长的5个法则最新修订版)
- 犹太人教子心经
- 妈妈请你理解我(如何养育青春期女孩)
- 好莱坞的金钱法则
- 当时年少(致生命中的你们)
- 新编四十八孝故事
- 护士必读
- 婴幼儿全程营养饮食方案(彩图版)/之宝贝书系
- 婴儿全程辅食添加方案(彩图版)/之宝贝书系
- 高建群大西北三部曲(共4册)