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诗文
素丝炒面
释义
食材明细
主料
面条
适量
胡萝卜
适量
洋葱
适量
西红柿
适量
青瓜
适量
葱
适量
蒜
适量
鸡蛋
一个
辅料
盐
少许
花生油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
素丝炒面的做法步骤
1
准备配菜,全部切丝备用
2
面条是水开下锅里,浮起就可以捞出,加入适量油,挑动晾凉,炒前入微波炉里大火转5分钟
3
热锅凉油,爆香蒜片
4
加入洋葱丝炒香,炒至洋葱透明
5
加入胡罗卜丝翻炒
6
加入西红柿、葱丝翻炒几下
7
放入面条,用面条吸干西红柿炒出的水份
8
最后放入青瓜,加少许盐调味,关火
9
装盘
10
煎个鸡蛋放上(也可以不放)
使用的厨具:微波炉、煮锅、炒锅
所属分类: 面条
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更新时间:2025/8/7 23:23:10