正宗纸杯蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备好材料。
2
12个纸杯。
3
黄油放微波炉中融化。
4
蛋黄蛋白分别打入两个无水无油的盆中，蛋黄加20克白砂糖打散打匀。
5
加入60克牛奶再次打匀。
6
加入黄油打匀。
7
将面粉过筛。
8
再筛入面糊中。
9
搅拌均匀。
10
搅拌成无颗粒细腻的面糊。
11
另一个放蛋白的盆中先加入三分之一的白糖和塔塔粉。
12
打蛋器先低速打至蛋白起粗泡。
13
再放入三分之一的白砂糖中速打至细腻的泡沫，体积蓬松。
14
再放入剩下的白砂糖高速打至蛋白拉起来成弯弯的钩子状就可以了。
15
取两勺蛋白放面糊中。
16
切拌的方式将面糊搅拌均匀，再将面糊倒入剩下的蛋白里面同样用炒菜的手势切拌均匀面糊。同时将烤箱预热120度10分钟。
17
我没有用裱花袋，直接将面糊倒入纸杯中的，倒八分满即可。
18
放烤箱中烤三到四十分钟左右。
19
烤好立即取出，侧倒放烤网上，这样蛋糕不容易回缩。
20
烤箱温度不能太大，我家烤箱温度不是很准，温度偏高所以烤出来有些开裂。
21
晾凉的同时准备奶油，将奶油加白砂糖低速打发。
22
打至奶油有深深的纹路，打蛋器感觉有些阻力就可以了。
23
将奶油放裱花袋中，挤到蛋糕上，再用糖针和水果做装饰就做好了。
24
撕掉纸杯，蛋糕很松软。我做蛋糕都是随便用面粉的，全麦粉，低粉或者普通面粉都可以。

诗文	纸杯蛋糕
释义	食材明细蛋糕胚鸡蛋 5只牛奶 60克普通面粉 85g 黄油 45g 白砂糖（蛋黄） 20克白砂糖（蛋白） 45g 塔塔粉（可不放） 2g 奶油淡奶油 100g 白砂糖 25g 甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度纸杯蛋糕的做法步骤 1 准备好材料。 2 12个纸杯。 3 黄油放微波炉中融化。 4 蛋黄蛋白分别打入两个无水无油的盆中，蛋黄加20克白砂糖打散打匀。 5 加入60克牛奶再次打匀。 6 加入黄油打匀。 7 将面粉过筛。 8 再筛入面糊中。 9 搅拌均匀。 10 搅拌成无颗粒细腻的面糊。 11 另一个放蛋白的盆中先加入三分之一的白糖和塔塔粉。 12 打蛋器先低速打至蛋白起粗泡。 13 再放入三分之一的白砂糖中速打至细腻的泡沫，体积蓬松。 14 再放入剩下的白砂糖高速打至蛋白拉起来成弯弯的钩子状就可以了。 15 取两勺蛋白放面糊中。 16 切拌的方式将面糊搅拌均匀，再将面糊倒入剩下的蛋白里面同样用炒菜的手势切拌均匀面糊。同时将烤箱预热120度10分钟。 17 我没有用裱花袋，直接将面糊倒入纸杯中的，倒八分满即可。 18 放烤箱中烤三到四十分钟左右。 19 烤好立即取出，侧倒放烤网上，这样蛋糕不容易回缩。 20 烤箱温度不能太大，我家烤箱温度不是很准，温度偏高所以烤出来有些开裂。 21 晾凉的同时准备奶油，将奶油加白砂糖低速打发。 22 打至奶油有深深的纹路，打蛋器感觉有些阻力就可以了。 23 将奶油放裱花袋中，挤到蛋糕上，再用糖针和水果做装饰就做好了。 24 撕掉纸杯，蛋糕很松软。我做蛋糕都是随便用面粉的，全麦粉，低粉或者普通面粉都可以。使用的厨具：烤箱所属分类：烘焙下午茶
随便看	酸甜辣酱烤五花肉耗油豆芽菜洋葱黑椒汁三文鱼香酥豆沙饼凉拌野生芦蒿台湾卤肉饭手撕茄子家常鸡腿饭萝卜炖羊肉野生芦蒿炒肉丝土豆烧茄子香酥麻酱手撕饼美味冬苋蛋炒饭家常菜-----大蒜炒豆干南瓜蒸排骨适合女人的素鸡新吃法——酒酿烧素鸡平底锅做小零食——香葱芝麻薄脆片煎饼卷烤鸭鲜淮山鸡脚汤【油渣白菜】奶爸水煮肉片（天水出口辣椒面版）【竹荪香菇汤】【奶味蛋糕】炸薯条自制腌黄瓜酸龙雕什么什么的成语龙雕凤咀龙韬什么什么的成语龙韬豹略龙颜什么什么的成语龙颜凤姿龙飞什么什么的成语龙飞凤翔龙飞凤翥龙飞凤舞龙飞凤起龙飞虎跳龙首什么什么的成语龙首豕足龙马什么什么的成语菩萨蛮题画马（清·严绳孙）菩萨蛮题画（清·龚翔麟）菩萨蛮题画（清末民国初·姚华）菩萨蛮题画（清末近现代初·陈曾寿）菩萨蛮题美人便面（清·曹慎仪）菩萨蛮题美人图二帧二首（清·宗婉）菩萨蛮题美人图（当代·陈永正）菩萨蛮题自画（清·缪珠荪）菩萨蛮题莲趺大伯莲舟图（清·杨芸）菩萨蛮题落花峡蝶（清末民国初·叶璧华）菩萨蛮题蓝涛画花鸟（清·徐釚）菩萨蛮题蔡天声桃花流水图记年（清·毛奇龄）菩萨蛮题虞美人（清末民国初·叶璧华）菩萨蛮题蝶庵词，寄阳羡史云臣（清·徐釚）菩萨蛮题袁丽卿夫人所绘弄玉小像（清·王倩）内在的自然现代室内植物与花卉大数据驱动下的金融及其信息安全探究统计学(第2版) 机械基础实验教程(非机械类)(第2版) 中国世界级非物质文化遗产概览时光老人的礼物中国近代史北方林间中药材栽培技术桥隧工程试验与检测 Java面向对象程序设计道路桥梁施工技术回忆革命诗人朱子奇考研英语高分作文36法则商务统计学第7版提高班英语 4年级下·JS

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