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诗文	炝炒土豆丝
释义	“最爱土豆丝” 食材明细 主料 土豆 1个 辅料 豆瓣酱 适量 干辣椒 适量 大蒜 适量 生姜 适量 盐 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 炝炒土豆丝的做法步骤 1 土豆切丝，清水洗掉多余的淀粉 2 炒锅放油烧热，小火然后加入干辣椒、姜丝、蒜末、豆瓣酱等等 3 所有调料炸香倒入沥干水的土豆丝 4 翻炒四五分钟左右 5 起锅开吃啦！（我其实炸辣椒有点过了，有点发黑，大家将就看哈） 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。