网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	农家一锅鲜
释义	食材明细 主料 鲜玉米 半根 口蘑 5个 青笋 半根 排骨 250g 胡萝卜 1根 青椒 少许 辅料 料酒 2勺 豆豉 1大勺 生抽 1勺 糖 少许 八角 2个 郫县豆瓣酱 1勺 蒜 3瓣 葱 少许 盐 适量 酱油 1勺 姜 少许 咸鲜 口味 焖 工艺 一小时 耗时 简单 难度 农家一锅鲜的做法步骤 1 排骨提前泡去血水洗净斩小块。 2 葱切段，姜切丝，蒜切片，青椒切斜段，豆瓣酱剁碎。 3 排骨入冷水锅煮开（水中加少许姜片、1勺料酒）撇净浮末，继续煮30分钟。 4 口蘑切块、青笋、胡萝卜切滚刀块、玉米切小块。 5 煮熟的排骨捞出沥干备用，排骨汤留待备用。 6 热锅倒油，放入八角小火炒香。 7 加入豆豉继续炒香。 8 加入豆瓣酱炒出红油。 9 放入排骨翻炒上色，加入葱姜蒜炒香。淋入料酒，加入生抽、酱油翻炒均匀。 10 加入口蘑、胡萝卜、玉米块翻炒均匀。 11 倒入1小碗排骨汤盖盖焖10分钟左右。 12 汤汁变少时加入青笋块翻炒均匀，继续焖煮2分钟左右。 13 加入青椒段翻炒均匀。 14 调入少许盐、白糖大火烧至汤汁变少。 15 出锅装盘。 小窍门 青笋最后放，时间不宜太长，保持清脆口感。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	芹菜牛柳 老友粉 自制甜酒酿 排骨酱豆角 泡芙的做法（烤箱做泡芙） 婴儿宝宝辅食——胡萝卜肉松高汤面 谁说【王八蛋】不是好东西 惠灵顿牛排（Gorden Ramsy 版） 红曲南瓜籽饼干 孜然烤鸡翅 清热去火提神之凉拌薄荷 湘菜【开味鱼头】不一般的好吃 烤鸡腿 陕西小吃 — 甑糕 菠菜山药泥蛋糕卷 蚝油香蒜排骨 茶树菇炒豆角 蒜泥粉丝拌豇豆 小炒西兰花 腌咸鸭蛋 素食南瓜 蚝油空心菜梗 无油少糖的豆浆抹茶蛋糕 米酒炖牛肉 小油饼 言什么什么教的成语 言什么什么文的成语 言什么什么断的成语 言什么什么无的成语 言什么什么明的成语 言什么什么晏的成语 言什么什么果的成语 言什么什么次的成语 言什么什么止的成语 言什么什么殊的成语 言什么什么河的成语 言什么什么泄的成语 言什么什么洁的成语 言什么什么浅的成语 言什么什么浊的成语 温门山（唐·王建） 温陵万安桥谒忠惠蔡公祠堂留题（宋·王迈） 温陵中秋陈大宅后亭观月（明·周玄） 温陵即事（唐·徐夤） 温陵吴氏瓠斋（宋·余谦一） 温陵太守赵右司惠诗求荔子适大风雨扫尽辄和（宋·刘克庄） 温陵故友翁汝哲茂才物化数载，其嗣君克刚抵（清·林占梅） 温陵残腊书怀寄崔尚书（唐·徐夤） 温陵留别陈四博士（明·王恭） 温陵留别陈方山先辈（明·王恭） 温陵诸贤接刊拙稿竹溪直院有诗助噪戏和一首（宋·刘克庄） 温陵送刘大还三山（明·王称） 温飞卿体（近现代·章以荣） 渫园（明·陆卿） 渭上偶钓（唐·白居易） 世界上最神奇的24堂课 区域金融风险度量预警与防范化解研究--经济关联网络视角 一看就懂穿搭术 物联网设备安装与调试项目实训(职业教育物联网应用技术专业改革创新教材十三五职业教育国家规划教材) 看不见的女性(精) 阿米巴经营(人人都是经营的主角) 追踪真相/国际大奖小说 硅基稳糖手册(高糖人的科学控糖读本) 心理援助志愿者手册 中国的风景与庭园(精)/日本美学与艺术之旅 电力电缆试验检测及运维检修(电力电缆技能培训系列实用教材) 金属加工与实训--基础常识(第2版中等职业教育课程改革系列新教材) 机械制图习题集(第3版普通高等教育十四五规划教材) 图说广东天主教 普通昆虫学(第2版全国高等农林院校十一五规划教材)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。