网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	农家一锅鲜
释义	食材明细 主料 鲜玉米 半根 口蘑 5个 青笋 半根 排骨 250g 胡萝卜 1根 青椒 少许 辅料 料酒 2勺 豆豉 1大勺 生抽 1勺 糖 少许 八角 2个 郫县豆瓣酱 1勺 蒜 3瓣 葱 少许 盐 适量 酱油 1勺 姜 少许 咸鲜 口味 焖 工艺 一小时 耗时 简单 难度 农家一锅鲜的做法步骤 1 排骨提前泡去血水洗净斩小块。 2 葱切段，姜切丝，蒜切片，青椒切斜段，豆瓣酱剁碎。 3 排骨入冷水锅煮开（水中加少许姜片、1勺料酒）撇净浮末，继续煮30分钟。 4 口蘑切块、青笋、胡萝卜切滚刀块、玉米切小块。 5 煮熟的排骨捞出沥干备用，排骨汤留待备用。 6 热锅倒油，放入八角小火炒香。 7 加入豆豉继续炒香。 8 加入豆瓣酱炒出红油。 9 放入排骨翻炒上色，加入葱姜蒜炒香。淋入料酒，加入生抽、酱油翻炒均匀。 10 加入口蘑、胡萝卜、玉米块翻炒均匀。 11 倒入1小碗排骨汤盖盖焖10分钟左右。 12 汤汁变少时加入青笋块翻炒均匀，继续焖煮2分钟左右。 13 加入青椒段翻炒均匀。 14 调入少许盐、白糖大火烧至汤汁变少。 15 出锅装盘。 小窍门 青笋最后放，时间不宜太长，保持清脆口感。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	【烟台】牛奶刀切馒头 【北京】火腿花卷 【广东】蚝油生菜 【山西】晋南蒸碗第一碗——马莲汤 小鸡烧果子乳酪挞 【山东】喜上眉梢 【山东】小女孩放鞭炮水果拼盘 【日本】荷花稻禾寿司 【日本】招财猫饭团趣味餐 【山东】儿童版春饼 【四川】毛血旺 【山东】熊猫珍珠丸子 【天津】每日坚果磅蛋糕 【山东】小鸡鸡蛋沙拉 萌萌哒小熊面包 冰糖葫芦之麻山药版 【广东】甜豆小炒肉 棉柔鸡蛋糕 【宁波】大蒜炒鸡蛋 【宁波】香干荠菜馅春卷 【宁波】花生米炒花菜 凉拌三丝 【广东】红枣山药银耳羹 蜂蜜苦瓜汁 【四川】蒸猕猴桃松糕 dry-stone masonry dry up dry weather dry well dry white wine dsippekicmicrobiolwindoby heartplus dualistic definition dualistic experience dualistic thinking duality gap duality orb a universal time duality slipknot dually drivers dually drivers toys dually licensed 丙寅元日（清·李沂） 丙寅元旦待漏（明·陆深） 丙寅八月十五夜集韩寅仲宅（明·张萱） 丙寅八月旦晨兴尚早坐而假寐梦与客诵诗云藜（宋·阳枋） 丙寅再至水南吴景朔家（宋·林希逸） 丙寅冬日遣兴二首（近现代·刘家传） 丙寅刑部中二首（金·高士谈） 丙寅初夏苦旱得雨玄度社丈以诗见答并订龙潭（明·张萱） 丙寅初度作（明·李昌祺） 丙寅初春参知洪崖王公移镇惠潮喜而赋之（明·张萱） 丙寅十四首效韦苏州（宋·黄庭坚） 丙寅十月二十二日孟坚理旧箧见纯老送行诗有（宋·李光） 丙寅十月朔，扫墓有感（清·李诩） 丙寅十月游南华（宋·朱翌） 丙寅四月乙丑夜漏未尽五鼓三嵎程平起问安堂（宋·李新） 高等院校音乐教育专业实习课教程(附册小学1上实习编学校音乐教育新体系系列教材) 爱德华·格里格的音乐与生平 汉唐音乐史第二届国际研讨会论文集 从零起步学长笛(附光盘)/从零起步系列丛书 从零起步学架子鼓/从零起步系列丛书 琵琶协奏曲(祁连狂想) 贝多芬在中国--西方古典音乐接受问题个案研究/中央音乐学院博士论文系列 音乐基础理论 调性和声基础教程 跋涉人生(李凌音乐人生回忆录) 钢琴音乐欣赏/中小学音乐知识文库 零点起步学钢琴(附光盘)/零点起步系列丛书 B单簧管(原版引进首套3D式管乐队基础训练教材) 成为优秀管乐队的三维方法(Eb中音萨克斯原版引进首套3D式管乐队基础训练教材) 音乐心理学导论

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。