网站首页  词典首页

诗文	剁椒鱼头
释义	食材明细 主料 胖鱼头 适量 辅料 料酒 适量 葱 适量 蒜泥 适量 蒸鱼豉油 适量 剁椒 适量 豆豉 适量 姜 适量 中辣 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 剁椒鱼头的做法步骤 1 先将鱼头洗净，拍碎葱姜加料酒，腌十分钟，去腥土味。 2 倒掉葱姜料酒，淋点蒸鱼豉油，接着开始炒剁椒 3 剁椒，豆豉，蒜泥，姜末， 4 剁椒、豆豉、蒜泥、姜末、下锅用油炒香，喜欢吃辣的可以再加点辣椒酱 5 将炒好的剁椒酱料均匀的铺在鱼头上 6 上锅大火蒸十二分钟 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   湘菜
随便看	清爽马蹄糕 白灼蛏王肉 羊肚菌花胶扇骨汤 爆炒辣椒肥肠 夏日酸甜饮品 | 杨梅荔枝饮 素炒茭白 紫苏腊肠炒饭 紫苏螺丝椒炒鸡杂 蛤蜊炒瓠子 百叶结烧鸡翅根 蒜香鸡翅 素炒藕片 韭黄炒蛋 鸡蛋韭菜虾仁馅饺子 凉拌贡菜 烤肉味花卷 玉米排骨汤 擂椒茄子 捞汁挂面 燕麦银耳牛奶羹 干煎踏板鱼 粉丝蒸鸡腿 秀珍菇虾干炒毛毛菜 红豆粥 家常疙瘩汤

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。