食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香辣孜然土豆的做法步骤
-
1土豆去皮洗净，切块（南方没有小土豆，只能切了） -
2锅里放水，土豆、适量盐，把土豆煮熟沥干水，待用 -
3姜粒、蒜粒、葱白、干辣椒、花椒、孜然粉、孜然粒适量准备好。 -
4锅里放少许油，把煮熟的土豆煎黄，你可以采用动锅的方式来煎、翻，要不然用铲会弄烂土豆滴 -
5煎成外表是黄色的就可以乘出待用 -
6锅里放油，把所有的备料倒入炒香，有没有，估计走道都香了。 -
7加入土豆，炒匀，加适量的盐、耗油炒匀即可。 -
8这就好了
使用的厨具：煮锅、炒锅
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