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诗文	莴笋炒墨鱼
释义	食材明细 主料 墨鱼 适量 莴笋 适量 蒜苗 适量 姜 适量 辅料 油 适量 盐 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 莴笋炒墨鱼的做法步骤 1 墨鱼处理干净，摊平切花刀。 2 切成小块。 3 莴笋去皮切片。 4 墨鱼入沸水中烫半分钟，待墨鱼片卷曲即可捞出。 5 蒜苗切段。 6 锅中放油，小火煸香蒜白部分，放入莴笋翻炒至软。 7 放入墨鱼片翻炒。 8 放入蒜苗叶子，加盐调味炒匀。 9 墨鱼鲜嫩，莴笋爽脆。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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