食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香菇焖鸡腿的做法步骤
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1鸡腿剁小块加入盐，酱油，料酒，拌匀腌制10分钟。 -
2香菇泡发切片。
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3辣椒少许。
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4碗里加入盐，酱油，蚝油，糖，淀粉，适量水拌匀。
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5锅里热油爆香蒜末，倒入鸡肉翻炒。
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6鸡肉炒香后加入香菇，辣椒翻炒均匀。
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7再倒入酱汁焖5分钟，最后大火收汁即可。
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8装盘撒上葱花。
使用的厨具：炒锅
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