食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
啤酒鸭的做法步骤
-
1老鸭洗干净剁成小块。 -
2生姜、蒜头拍碎。 -
3锅烧热放油，把生姜和蒜末放进去煸炒出香味。 -
4把鸭块倒入锅里翻炒出油。 -
5倒入啤酒。 -
6把鸭子倒入烧热的砂锅，放入香料包盖上锅盖，大火煮开后转小火慢炖。 -
7炖至鸭翅膀用筷子轻轻可以戳进，放老抽、生抽、糖、盐、胡椒粉转中火炖。 -
8炖至鸭肉酥烂转大火收汁出锅装盘。
小窍门
鸭子的年份决定炖的时间长短。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
家常菜
私房菜
- 咖喱白菜
- 油淋肥牛片
- 自制草莓酱
- 双鲜雪菜炒夜开花
- 巧克力戚风蛋糕
- 燕麦椰蓉饼干
- 排毒瘦身抗雾霾——花生红枣豆浆
- 绿茶蔓越莓饼干
- 日风来袭：两款香脆炸肉
- 五花肉炒苦笋
- 红薯布丁
- 卤水鸭下巴
- 原味花生牛轧糖
- 春天的味道---荠菜水饺
- 多层菜盒
- 爱情苹果花
- 二青豆浆
- 自制油条
- 白菜番茄蜜饮
- “青葱陇”——猪婆菜酿
- 陈皮白肉
- 充气麻球
- 韩式南瓜粥 【节后的清道夫】
- 春卷花开
- 简单一碗饭，滋味不简单——榨菜蛋炒饭
- 什么什么分明的成语
- 什么什么分星的成语
- 什么什么分枝的成语
- 什么什么分桃的成语
- 什么什么分毫的成语
- 什么什么分灾的成语
- 什么什么分理的成语
- 什么什么分疆的成语
- 什么什么分痛的成语
- 什么什么分离的成语
- 什么什么分肉的成语
- 什么什么分股的成语
- 什么什么分茅的成语
- 什么什么分路的成语
- 什么什么分金的成语
- 题丹枢先生草庵（宋·白玉蟾）
- 题丹桂画扇赐从臣（宋·赵构）
- 题丹灶土（明·谢宪）
- 题丹灶（元末明初·叶颙）
- 题丹灶（宋·耿南仲）
- 题丹灶（明·无名仙）
- 题丹见庞居士图（宋·家铉翁）
- 题丹阳永泰寺练湖亭（唐·张祜）
- 题丹阳邹隐君自得斋（元·成廷圭）
- 题丹阳陶司马厅壁（唐·薛据）
- 题丹阳驿亭壁二首（清·王季珠）
- 题丹霞晏坐轩（宋·李纲）
- 题丹霞洞（宋·陈著）
- 题丹霞烧木佛图（宋·释月涧）
- 题丹霞雪干图为澹归大师寿（明末清初·陈恭尹）
- 不哭不哭/0-3岁亲子游戏绘本
- InDesign版式设计综合实训教程(信息技术类山东省中等职业教育课程改革教材)
- 英语(5下RJ版全彩版)/小学学霸速记
- 景宋蜀刻本孟子赵注(精)/师顾堂丛书
- 多情却似总无情(杜牧诗选楷行对照)
- 综合素质考前冲刺试卷(小学适用于全国统考省自治区直辖市2019中公版国家教师资格考试辅导教材)
- 小学学霸天天计算(6下与RJ版新教材同步使用全彩手绘)
- 精准屈光性白内障手术(精)
- 野天鹅/经典童话与可爱动物
- 语言(2提高篇)/幼小衔接学前测试卷
- 中药专业(中级2019)/全国中医药专业技术资格考试大纲与细则
- 广东公共图书馆事业发展报告(2018版2013-2017)/广东文化蓝皮书
- 考研政治时政与当代抓分攻略(全国硕士研究生统一招生考试用书)
- 唐宋历史评论(第5辑)
- 国际工程合约管理(国际工程商务能力培训系列教材)/一带一路智库丛书