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诗文
繁花似锦
释义
“繁花似锦“又名秋葵土豆泥”,美味佳肴!”
食材明细
主料
土豆
适量
秋葵
适量
黄瓜
适量
火腿
适量
辅料
油
适量
葱
适量
姜
适量
盐
适量
蚝油
适量
酱油
适量
番茄酱
适量
十三香
适量
糖
适量
水淀粉
适量
咸香 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
繁花似锦的做法步骤
1
土豆适量去皮,切片,蒸熟。碾压成泥,加入少许盐糖,搅拌!
2
秋葵适量,洗干净,切片,用热水焯一下,控干水分,摆入碗里!
3
土豆泥倒入碗里,压实!
4
锅里适量油,葱姜爆锅,加入适量水,十三香,耗油,酱油,番茄酱,盐,糖,水淀粉,勾兑粘稠汁,用过滤网滤掉渣子!
5
把土豆泥碗倒扣盘子里,黄瓜火腿切片,摆入盘子边缘!
6
浇汁!
7
成品!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 家常菜 创意菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/18 20:42:08