食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
牛肉包子的做法步骤
-
1牛奶加热到不烫手加入酵母搅拌至酵母融化 -
2加入面粉揉成光滑的面团，盖保鲜膜发酵 -
3发酵至原来的两倍大，手指沾面粉撮个洞不回缩即发酵好了 -
4放在案板上加干面粉揉成光滑不粘手的面团，揉的时间要长一些包子蒸好后才光滑 -
5牛肉馅加入适量的水、酱油、蚝油、料酒、盐、油顺时针搅拌上劲，加入胡萝卜丁、圆葱丁继续搅拌，搅好备用 -
6揉好的面揪成小剂子按成饼擀成面皮（面皮稍微厚点） -
7包成包子放入锅里加盖发酵至明显变大，大火烧开水，水开开始计时20分钟，关火焖5分钟 -
8出锅。
小窍门
根剧面粉的吸水量不同水量可以适当减少
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
包子
午餐
晚餐
- 猪肉茴香包子
- 萝卜炖猪肉
- 草莓奶茶
- 柠檬膏
- 爆米花
- 煮棱角
- 葱香花卷
- 蘑菇炒鸡蛋
- 焖面
- 麻辣香葱炒面(小吃摊上的味道)
- 蚝油素鲍鱼
- 家常烤蛋糕
- 剁椒金针菇
- 豆角烀饼
- 南瓜土豆泥
- 蚝油杏鲍菇
- 炒牛肉
- 牛肚小青菜年糕汤
- 戚风蛋糕
- 私房板栗烧鸡
- 劲爆鸡米花
- 土豆鸡蛋面片
- 酸奶溶豆
- 青蟹土豆煲汤
- 荷兰豆芦笋浓汤
- drawn back to
- drawn in
- drawn off
- drawn out
- drawn up
- draw off
- draw out
- draw pictures
- draws back
- draws from
- draw shaves home depot
- draws up
- draw the line
- draw theni
- draw together
- 北溪苍山谋避寇念青阳苍山徘徊不忍作古调开（宋·利登）
- 北滘候潮（明·许炯）
- 北潭（金·史肃）
- 北燕岩（明·黄光宗）
- 北牖洞（宋·吕愿中）
- 北牖洞（宋·孙抗）
- 北牖（清·戴亨）
- 北狩凯旋歌三首（明·蒋山卿）
- 北狩辞（明末清初·屈大均）
- 北狩（明·薛蕙）
- 北狩（明末清初·尤侗）
- 北珠怨（宋末元初·方回）
- 北田梅（宋·李石）
- 北疆八首（当代·程滨）
- 北眺舂陵（唐·骆宾王）
- 生产班组看图看板管理与问答(实战精华版)/看图看板系列
- 7S运作看图看板管理与问答(实战精华版)/看图看板系列
- QC手法看图看板管理与问答(实战精华版)/看图看板系列
- 生产安全看图看板管理与问答(实战精华版)/看图看板系列
- 成本控制看图看板管理与问答(实战精华版)/看图看板系列
- 外协加工看图看板管理与问答(实战精华版)/看图看板系列
- 销售要懂心理学/经典销售系列
- 3DS MAX2011基础教程(最新版本21世纪艺术设计专业精品教材)
- 基础会计习题与实训(经济管理类应用型本科院校十二五规划教材)
- Photoshop CS5创意实训教程(最新中文版高等教育艺术设计专业十二五规划教材)
- 设计素描(21世纪艺术设计专业精品教材)
- 设计色彩(21世纪艺术设计专业精品教材)
- 手绘效果图表现技法(21世纪艺术设计专业精品教材)
- 字体设计(高等教育艺术设计专业十二五规划教材)
- 版式设计(高等教育艺术设计专业十二五规划教材)