食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
牛肉包子的做法步骤
-
1牛奶加热到不烫手加入酵母搅拌至酵母融化 -
2加入面粉揉成光滑的面团，盖保鲜膜发酵 -
3发酵至原来的两倍大，手指沾面粉撮个洞不回缩即发酵好了 -
4放在案板上加干面粉揉成光滑不粘手的面团，揉的时间要长一些包子蒸好后才光滑 -
5牛肉馅加入适量的水、酱油、蚝油、料酒、盐、油顺时针搅拌上劲，加入胡萝卜丁、圆葱丁继续搅拌，搅好备用 -
6揉好的面揪成小剂子按成饼擀成面皮（面皮稍微厚点） -
7包成包子放入锅里加盖发酵至明显变大，大火烧开水，水开开始计时20分钟，关火焖5分钟 -
8出锅。
小窍门
根剧面粉的吸水量不同水量可以适当减少
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
包子
午餐
晚餐
- 大脚板烧肘子肉
- 麻酱烧饼
- 〖女士美容木瓜冻〗-----麻麻是个大美妞，岁月请别伤害她
- 【樱桃肉果冻】
- 土豆玉米面饼
- 开心蛋糕仔
- 老婆饼
- 酸甜寿司
- 简单几步熬荤油！
- 茴香小馄饨
- 炖土豆
- 肉末茄丁
- 奶香软绵——毛毛虫面包
- 茄汁嫩煎蛋配脆片
- 剁椒蒸鱼头
- 干烧小黄鱼
- 冬瓜薏仁排骨
- 武汉热干面
- 饺子之猪肉大葱馅
- 饺子之韭菜鸡蛋馅
- 紫薯开花馒头
- 银耳羹
- 西芹豆干炒腊肉
- 韭菜海米猪肉水饺
- 烟熏肉茶干炒西葫芦
- mean dog
- meanest tarantula
- mean good
- meaningful conversation
- meaningful relationship
- meaningful relationships
- meaningless rex prefix used
- meaning of 444
- meaning of felo de se
- meanly about
- meanly definition
- meanly of
- meanly sly
- mean oi moon
- means a lot to me
- 贺新凉 与龙箕白（近现代·黄祝蕖）
- 贺新凉 中秋前后螺川两度访莲于虹口公园，（清末近现代初·吴湖帆）
- 贺新凉 中秋待月（清·周贻繁）
- 贺新凉 中秋见有以月为韵者，谩赋（清·顾贞立）
- 贺新凉 中秋青岛海滨待月（当代·陈永正）
- 贺新凉 中秋（清末民国初·易顺鼎）
- 贺新凉 为其年题词（清·曹贞吉）
- 贺新凉 九霄顶，北山第一高处（清末近现代初·赵熙）
- 贺新凉 二月二日，宣岳州捷是日大雪和其年（清·曹贞吉）
- 贺新凉二首（当代·刘斯奋）
- 贺新凉 五月二十五日记事（近现代·卢前）
- 贺新凉 今晨复咯血，右目尽肿，枕上戏作别（近现代·杨杏佛）
- 贺新凉 代人题竹深荷净图（清·顾太清）
- 贺新凉 何梅庄太守招集江淮同人，公宴长安（清·徐釚）
- 贺新凉侨寓吴霞沧浪亭，与王子梅诸君谈艺（清·龚自珍）
- 中华人民共和国土地管理法 实用版
- 梦幻西藏——闫振中诗集
- 高潜水位采煤沉陷区复垦生态效应研究
- 共筑有温度的育人体系
- 国家宝藏 中华文明史+世界文明史(全2册)
- C语言程序设计立体化教程
- 中小企业会计全盘账 从企业设立、经营期间到期末账务处理全流程指南
- 市场营销调研
- 中国二胡曲典 第拾伍卷
- 老年常见疾病临床护理学
- 影响中国的100个历史人物
- 敞开式岩石隧道掘进机(TBM)施工关键技术19讲
- 急性肾损伤的基础与临床
- 全景创意磁力贴之数学英语(2册)
- 中学生心理健康教育