食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
牛肉包子的做法步骤
-
1牛奶加热到不烫手加入酵母搅拌至酵母融化 -
2加入面粉揉成光滑的面团，盖保鲜膜发酵 -
3发酵至原来的两倍大，手指沾面粉撮个洞不回缩即发酵好了 -
4放在案板上加干面粉揉成光滑不粘手的面团，揉的时间要长一些包子蒸好后才光滑 -
5牛肉馅加入适量的水、酱油、蚝油、料酒、盐、油顺时针搅拌上劲，加入胡萝卜丁、圆葱丁继续搅拌，搅好备用 -
6揉好的面揪成小剂子按成饼擀成面皮（面皮稍微厚点） -
7包成包子放入锅里加盖发酵至明显变大，大火烧开水，水开开始计时20分钟，关火焖5分钟 -
8出锅。
小窍门
根剧面粉的吸水量不同水量可以适当减少
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
包子
午餐
晚餐
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝
- 西兰花炒培根
- 绿豆冰棒
- 紫菜玉米肉馅饺
- 饼卷三丝早餐
- 肉末酸豆角
- 木瓜炖牛奶
- 夏日美食——鱼蔬蛋卷
- 秋葵芥末籽沙拉
- 自制老酸奶
- 蔓越梅果仁冰淇淋
- 毛豆炸酱面
- 西红柿牛腩汤
- 洋葱土豆圈
- 奶油辫子包
- 巧克力曲奇
- 空心大麻球
- 番茄虾
- 夏日香甜烙饼——三文鱼饼
- 素小炒肉茄子丁素心居静不吸油的做法
- 红烧黄花鱼
- 蔓越莓酸奶蛋糕
- 潮汕竹仔鱼
- 罗汉果果冻
- 空心麻团做法
- fossilized fish
- fossilized fruit
- fossilized rock
- fossilize eso
- fossil women
- fossorial def
- fossorial glass
- fosterage practice of the navajo
- foster care
- foster children
- fostered by
- fostered meaning
- foster family
- foster father
- foster home
- 送蒋大璞赴扬州司户（宋·赵汝回）
- 送蒋姚二子归湖南（明·王渐逵）
- 送蒋子云冬官病还杨州（明·何景明）
- 送蒋子立赴河南试（宋·蔡戡）
- 送蒋宗谊推官之金华（明·李东阳）
- 送蒋宪颖叔（宋·徐积）
- 送蒋宪（宋·徐积）
- 送蒋容卒业南雍（明·丘浚）
- 送蒋尉赴金华（明·唐顺之）
- 送蒋少翼之云中（明·黎民表）
- 送蒋少韩（宋·叶适）
- 送蒋尚书居守东都（唐·钱起）
- 送蒋廷晖致事归临安（明·杨士奇）
- 送蒋御史漕江南（宋·宋祁）
- 送蒋御史领江东运使（宋·宋庠）
- 服务业管理圣经(打造以人为主的极致服务团队)
- 意料之外的CEO(百胜集团总裁诺瓦克自传)
- 大唐西域记全译(上下修订版)/中国历代名著全译丛书
- 妙语连珠(汽车销售实战情景训练)/汽车销售业绩提升书系
- 唐诗三百首全译(修订版)/中国历代名著全译丛书
- 巴菲特如是说(全新升级版)
- 中国民间刮痧术/中国民间医学丛书
- 陆俨少全集(共6卷)(精)
- 农村法律知识问答
- 家常小锅炒/大师陪你下厨房
- 论战役战斗与联合作战/中外军事名言集
- 论军事训练与科技练兵/中外军事名言集
- 论军队管理与依法治军/中外军事名言集
- 构建社会主义和谐社会与军队建设
- 空天一体作战研究/中国军事学博士文库