食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
小酥肉的做法步骤
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1先放一个成品图，火锅店的同款味道哦。 -
2面糊:一个鸡蛋，五勺红薯淀粉，椒盐粉，花椒粉混合，以肉拎起来不滴浆为准。
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3油温判断:放一颗肉，数3－5下飘起来的时候油温正好。
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4中火第一次炸至黄色捞出；小火第二次炸至金黄捞出；第三次大火下锅炸5秒捞出即可。
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5撒上干碟就可以吃啦！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 百吃不厌的韭菜盒子
- 家常水煮鱼
- 泡椒中翅
- 鲜辣椒拌虾皮
- 牛肉炒河粉
- 五谷杂粮粥
- 香菇剁辣椒蒸肉片
- 红烧小黄鱼
- 炒馒头
- 红烧秋刀鱼
- 啤酒黄夫鱼
- 紫薯浓汤
- 戚风蛋糕
- 蒸苹果
- 五香花生
- 酸辣肥肠
- 菠萝啤中翅
- 蛋炒饭
- 红烧巴沙鱼
- 香辣金钱蛋
- 水发海参
- 豉油鸡腿-电饭锅版
- 韭菜豆芽炒河粉
- 香煎马鲛鱼
- 蓝丝绒芝士泡芙
- trot
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