食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蛤蜊蒸蛋的做法步骤
-
1把材料准备好 -
2把蛤蜊外壳刷净，锅中烧开水放蛤蜊，等蛤蜊张囗后把蛤蜊捞出放进碗里，蛤蜊开口时间先后不一，要及时把开囗的蛤蜊捞出来，不然就煮老了。 -
3煮好的蛤蜊排放在蒸盘中 -
4鸡蛋打散，加入盐和温水调匀，鸡蛋：温水=1：1．5 -
5滤网过滤一下 -
6倒上鸡蛋液 -
7如果有小气泡用勺子捞出 -
8盘上再覆盖一个盘子或蒙上保鲜膜，牙签扎眼 -
9开水时放入蒸锅 -
10中火上汽蒸7分钟，焖5分钟出锅 -
11出锅 -
12撒上葱花 -
13撒上葱花 -
14淋上生抽 -
15滑滑的
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
家常菜
早餐
夏季食谱
- 改良版腌笃鲜
- 巧克力酱夹心～星星饼
- 牛肉白菜蒸饺
- 简单的名菜-------------------------西湖牛肉羹
- 四川回锅肉
- 迷你果酱芝士塔
- 韩式辣白菜
- 简单家常菜----------西红柿炒粉丝
- 炒鱼饼
- 奶香虾仁炒饭
- 双酱蒜苔杂菜
- 简单快手菜----------西兰花炒虾
- 连妈妈都说好吃的----豆腐鸡丁面
- 【原汁原味】酱汁扁豆
- 省油版－家常烧茄子
- 凉拌乌鸡
- 自制健康油条
- 笋干香菇炖小鸡
- 丝瓜炒带子
- 酱油虾
- 扁尖肉丝
- 烤牛肉匹萨
- 家常小炒“海米炒蔬菜”
- 家庭版“饼铛烤肉匹萨”
- 暖冬肉菜—萝卜烧牛腩
- 拏什么攫什么的成语
- 拏什么跃什么的成语
- 拏风什么什么的成语
- 拏风跃云
- 拐什么什么角的成语
- 拐什么抹什么的成语
- 拐弯什么什么的成语
- 拐弯抹角
- 拐角用英语怎么说
- 拑什么什么语的成语
- 拑什么禁什么的成语
- 拑口什么什么的成语
- 拑口禁语
- 拒之什么什么的成语
- 拒之门外
- 舟中对雨（清·张其禄）
- 舟中对雪近邳州十馀里而不到（明·刘崧）
- 舟中小立（明·吴与弼）
- 舟中小酌听宁永贞别驾说武夷（明·林光）
- 舟中小酌赠苏徽二郡守并序（明·林光）
- 舟中小酌（宋·戴复古）
- 舟中小雨（宋·杨万里）
- 舟中峡口（宋·真山民）
- 舟中归兴（宋·胡仲弓）
- 舟中得催字（宋·陈必复）
- 舟中得功远琼花露戏成三绝（元·袁桷）
- 舟中得家弟书（明·谢与思）
- 舟中忆内二首（清末民国初·金武祥）
- 舟中忆椿萱（明·黄公辅）
- 舟中忆海秋作（清·王拯）
- 岁月绽放的花(线描绘)
- 我承诺给你的美丽新世界
- 任务型教学法新理念与国际汉语教学(英汉对照)/世界汉语教学学会名师讲座系列
- 赴美实用英语手册(求学篇)
- 20分钟搞定零起点法语(附光盘天天学外语)
- 思辨能力评价标准(英文版)/思想者指南系列丛书
- 批判性思维术语手册(英文版)/思想者指南系列丛书
- 像苏格拉底一样提问(英文版)/思想者指南系列丛书
- 什么是工科推理(第2版)(英文版)/思想者指南系列丛书
- 英语阅读教学与研究/教学研究系列/全国高等学校外语教师丛书
- 你好西班牙语(附光盘学生用书上)
- 简明投资分析
- 小豆芽的海洋假期/小豆芽心灵成长系列
- 重构高效课堂
- 种一棵小树/梅子涵讲故事系列