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红烧牛腩
释义
食材明细
主料
牛腩
500g
胡萝卜
1根
辅料
油
1匙
盐
1匙
啤酒
半瓶
老抽
1匙
桂皮
3g
生抽
1匙
冰糖
1块
茴香
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
数小时 耗时
普通 难度
红烧牛腩的做法步骤
1
所有食材
2
牛腩过水洗净,胡萝卜洗净切块
3
起油锅加热,放入牛腩煸炒
4
倒入啤酒
5
放老抽煸炒
6
放入桂皮茴香煮开
7
然后放入盐
8
放冰糖大火煮开改成小火焖煮
9
煮至牛腩酥,放入胡萝卜再焖煮
10
胡萝卜熟后放生抽翻匀即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/5 19:45:58