“椰蓉吐司，好吃到没朋友！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
椰蓉吐司的做法步骤
-
1所有原料除黄油外，放入面包桶，先液体后固体，糖盐对角放，启动面包机和面程序，揉制光滑。 -
2加入黄油，继续揉至完全阶段。
-
3即能拉出薄而坚韧的面膜。
-
4保鲜膜覆盖进行基础发酵。
-
5面团发酵的时间，我们来制作椰蓉馅,软化的黄油里加入细砂糖，用刮刀拌匀。
-
6分三次拌匀后，分三次加入全蛋液，每次用手动打蛋器完全拌匀后再加下一次。
-
7加入椰蓉，用刮刀拌匀。
-
8制作好的椰蓉馅。
-
9面团基础发酵，两倍或者两倍半大，手指沾面粉戳孔不回缩不反弹。
-
10取出面团，挤压排气后用面杖擀成(25×35)长方形面团。
-
11把面片左边三分之二均匀抹上椰蓉馅，右边三分之一空着。
-
12把右边空白处往中间折过来。
-
13再把左边的往中间折叠，折成小的长方形。
-
14将面团再次擀成(15×27)的长方形。
-
15把面团平均分成三份，用刮刀切开。
-
16编成三股辫子，切口尽量往上，不要编的太紧会影响二次发酵。
-
17把编好的辫子放入模具，两头捏紧。表面覆盖保鲜膜，进行二次发酵。
-
18二次发酵八分满，表面刷蛋液。
-
19烤箱上下管预热180度，低层烘烤43分钟左右出炉。
-
20成品图。
-
21成品图。
-
22成品图。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 清蒸金鲳鱼
- 柠檬酸萝卜
- 桂花莲子豆浆
- 蒜香红苋菜
- 有家鲜厨房：立秋养生美食-暗送秋波
- 虾仁牛油果沙拉
- 夏天解暑止渴——自制奇异果西瓜冰棍
- 蒜蓉红薯梗
- 凉拌菠菜粉丝
- 鸡丁小炒
- 芝士虾仁焗馍片
- 鲜虾干鱿瘦肉粥
- 草莓棒冰
- 【宝宝辅食】鳕鱼冬瓜茄汁面
- 鲜虾热汤面
- 果蔬虾仁拼盘
- 蒜蓉南瓜秧
- 鳗鱼青瓜卷
- 凉拌西瓜皮
- 白米饭吐司
- 韭菜盒
- 腿骨汤捞面
- 木耳娃娃菜
- 杏仁瓦片酥
- 火龙果冰沙奶盖雪顶
- buying
- buying and selling
- buying power
- buy into
- buy off
- buy on credit
- buy out
- buyout
- buyout
- buy-out
- buy-out
- buy out
- buy time
- buy up
- buzz
- 三实珑守岁（清末民国初·陈宝琛）
- 三害图（金末元初·李俊民）
- 三家兄书报荐起楼屋喜而有诗（宋·冯山）
- 三家兄平明发舟归𤀌川别后寄此（明·区大相）
- 三家塘（清·牛焘）
- 三家店主人劝饮（宋·李之仪）
- 三家店早饮主人似喜余至而庭下残花犹在也酒（宋·李之仪）
- 三宿岩（清·王友亮）
- 三宿虎丘松巢（明·沈周）
- 三宿静公禅室（明·释函可）
- 三寄北（当代·程滨）
- 三寄简叔（宋·刘克庄）
- 三寓返照庵用前韵（金末元初·王寂）
- 三寺纪景戏作排律五十韵（清·王尔烈）
- 三寿堂诗（明·符锡）
- Java语言及其网络应用(高等学校计算机教材)
- Photoshop CS2中文版图像处理与平面设计技能训练(附光盘)
- 图形图像处理技术(21世纪高等职业教育计算机技术规划教材)
- FLASH8中文版动画与交互设计技能训练(附光盘)
- CorelDRAW12中文版绘图与平面设计技能训练(附光盘)
- ARM7易学通(附光盘)
- 导游业务(全国高职高专旅游专业规划教材)
- 营销创新力/正略钧策管理丛书
- 湘方言动词句式的配价研究--以隆回方言为例/湘方言研究丛书
- 诗经/插图注解中国古典诗文十大名著
- 清史纪事本末(共10册)(精)
- 中国知识产权人才培养研究
- 心理课堂--给大学生的50堂心理学课(一个女大学生的心理学课堂笔记)
- 20世纪中国文艺思想史论(第1卷历史思潮)
- 学前儿童音乐教育(修订版学前教育专业系列教材)