“椰蓉吐司，好吃到没朋友！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
椰蓉吐司的做法步骤
-
1所有原料除黄油外，放入面包桶，先液体后固体，糖盐对角放，启动面包机和面程序，揉制光滑。 -
2加入黄油，继续揉至完全阶段。
-
3即能拉出薄而坚韧的面膜。
-
4保鲜膜覆盖进行基础发酵。
-
5面团发酵的时间，我们来制作椰蓉馅,软化的黄油里加入细砂糖，用刮刀拌匀。
-
6分三次拌匀后，分三次加入全蛋液，每次用手动打蛋器完全拌匀后再加下一次。
-
7加入椰蓉，用刮刀拌匀。
-
8制作好的椰蓉馅。
-
9面团基础发酵，两倍或者两倍半大，手指沾面粉戳孔不回缩不反弹。
-
10取出面团，挤压排气后用面杖擀成(25×35)长方形面团。
-
11把面片左边三分之二均匀抹上椰蓉馅，右边三分之一空着。
-
12把右边空白处往中间折过来。
-
13再把左边的往中间折叠，折成小的长方形。
-
14将面团再次擀成(15×27)的长方形。
-
15把面团平均分成三份，用刮刀切开。
-
16编成三股辫子，切口尽量往上，不要编的太紧会影响二次发酵。
-
17把编好的辫子放入模具，两头捏紧。表面覆盖保鲜膜，进行二次发酵。
-
18二次发酵八分满，表面刷蛋液。
-
19烤箱上下管预热180度，低层烘烤43分钟左右出炉。
-
20成品图。
-
21成品图。
-
22成品图。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 炸酥肉
- 凉拌青椒丝
- 辣子鸡块
- 紫薯烫面红糖炸糕
- 自制小油方
- 干煸四季豆
- 豆沙酥
- 卡仕达泡芙
- 牛肉锅贴
- 滴鸡精
- 木瓜鲫鱼汤
- 什蔬窝窝头
- 糖醋莲藕肉丁
- 香辣鱿鱼
- 羊肉抓饭
- 油焖尖椒
- 东北丰收炖
- 荷香蒸蟹饭
- 秋梨膏
- 花生小酥饼
- 鲜虾酿香菇
- 桂花糯米藕
- 牛油果饭团&彩椒鸡蛋杯
- 紫薯西米露
- 冬日饮品：白茶，煮45分钟，甘甜清香，提高免疫力防感冒
- a ring of
- a riot
- arise
- arise from
- arise out of
- Aristides
- aristocracy
- aristocrat
- aristocratic
- Aristotelian
- Aristotle
- arithmetic
- arithmetical
- arithmetically
- arithmetician
- 春林欲雨（明·王醇）
- 春林（宋·张耒）
- 春林（宋·沈辽）
- 春柳十咏 隋堤（清·敦敏）
- 春柳四章用渔洋秋柳韵（清末民国初·曹家达）
- 春柳四首用渔洋秋柳韵四首（清末民国初·曹家达）
- 春柳四首用鱼汤秋柳韵 轻尘朝雨尽杯酒于阳（近现代·郭风惠）
- 春柳应制得城字（金·刘微）
- 春柳睡鹊鸲鹆图（宋·释居简）
- 春柳（当代·李达）
- 春柳（当代·陈忠平）
- 春柳（当代·陈忠平）
- 春柳（当代·陈永正）
- 春柳（明·区大枢）
- 春柳（明·张乔）
- 知识产权犯罪专业化公诉样本/疑难新型犯罪专业化公诉样本系列
- 未成年人犯罪专业化公诉样本/疑难新型犯罪专业化公诉样本系列
- 网络犯罪专业化公诉样本/疑难新型犯罪专业化公诉样本系列
- 中国检察(第23卷)
- 海南公共文化建筑
- 张颔传(一位睿智的学者收藏版)
- 贾令村志
- 章太炎学术年谱
- 阳光下的蜀葵
- 钏影楼回忆录钏影楼回忆录续编
- 送支玫瑰给自己
- 纳兰性德评传
- 三晋石刻大全(临汾市蒲县卷)(精)
- 毛泽东诗词甲骨文集字帖(沁园春雪)
- 公司治理(郎咸平学术文集上下增补版)(精)