“无糖无油、非油炸，甘甜不腻。”
食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
南瓜红豆馅饼的做法步骤
-
1赤小豆120克洗净后加适量水（约350克）用电压力锅“豆蹄筋”功能制作红豆馅，趁此时间准备南瓜面皮部分。 -
2蒸熟的南瓜200克。
-
3加高筋面粉240克，酵母粉4克。
-
4和面（根据南瓜含水量适当调整面粉用量）。
-
5和成光滑面团。
-
6放入碗中加保鲜膜，放温暖处发酵至两倍大。
-
7发酵完成。
-
8面团排气后分等份，我做的大约是手掌心大小的饼，一个面团大约是55克。
-
9擀成圆形面皮子。
-
10加红豆馅。
-
11用包包子手法包好。
-
12包成小包子形状。
-
13两面都蘸一点点干面粉，稍微压扁。
-
14褶子那一面朝下，放在一边备用。
-
15逐个做好，入电饼铛，选取“馅饼”功能。
-
16几分钟后南瓜香味飘出。
-
17放架子上晾凉。
-
18全部做好后合照一张??
小窍门
1.红豆馅我喜欢吃整个豆子的，可以根据自己喜好，把豆子压碎成豆沙也可以，压的时候加点红糖就是南瓜红豆红糖饼了，味道也很赞。
2.和面的时候面团软一些，烙出的饼子就会软一点，软硬完全可以根据自己口味调整。
2.和面的时候面团软一些，烙出的饼子就会软一点，软硬完全可以根据自己口味调整。
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
面食
- 香菇生菜鸡肉粥
- 超简单秘制酱牛肉
- 红烧带鱼
- 芋圆要什么配料才好吃，试试【芋仙宝藏茶】
- 月子餐系列——（蒸凤爪）“一泯解千愁”（蒸凤爪）
- 四季豆炒咸肉
- 南瓜蒸豆豉蒜蓉排骨
- 一口一个的火龙果迷你小面包
- 西瓜冰棍曲奇
- 红烧螺蛳
- 青椒豆芽
- 爆浆火腿吐司巻
- 快手酸汤面
- 脱糖玉米米糊
- 墨鱼酱拌意大利面
- 藜麦南瓜泥
- 肉沫烧豆腐
- 焗红薯
- 香蕉芝士酥
- 南瓜小米粥
- 什锦一夜渍泡菜
- 新奥尔良烤翅
- 老黄瓜炒蛋
- 桂花藕粉小餐包
- 家常豆腐
- Annie
- annihilate
- annihilation
- annihilator
- anniversary
- anno Domini
- annotate
- annotated bibliography
- annotation
- annotative
- annotator
- announce
- announcement
- announcer
- announce that
- 送蒋夔赴代州教授（宋·苏辙）
- 送蒋大参之楚（明·韩日缵）
- 送蒋大尹（明·王称）
- 送蒋大璞赴扬州司户（宋·赵汝回）
- 送蒋姚二子归湖南（明·王渐逵）
- 送蒋子云冬官病还杨州（明·何景明）
- 送蒋子立赴河南试（宋·蔡戡）
- 送蒋宗谊推官之金华（明·李东阳）
- 送蒋宪颖叔（宋·徐积）
- 送蒋宪（宋·徐积）
- 送蒋容卒业南雍（明·丘浚）
- 送蒋尉赴金华（明·唐顺之）
- 送蒋少翼之云中（明·黎民表）
- 送蒋少韩（宋·叶适）
- 送蒋尚书居守东都（唐·钱起）
- 技术创新意识:作用机理,地区差异与培育政策
- 航天器对接机构
- 中国城市地质调查工作指南
- 体育科学研究方法
- 茶花女
- 一轮复习单元滚动双测卷 数学 文科 第9版 2022
- 大丫与二丫 大字版
- 不一样的日子 大字版
- 淘淘小马成长记
- 网络信息搜索
- 城市设计科研与教育创新——北京建筑大学2019年国际城市设计联合工作营成果集
- 学霸英语新题型三合一 高2 新修订版
- 乙一作品(动物园+箱庭图书馆+小生物语)(全3册)
- 建筑智能安全防范系统/郑李明/普通高等院校建筑电气与智能化专业规划教材
- 新编大学计算机应用基础(WINDOWS 7+OFFICE 2010)(微课版)/左浩