“无糖无油、非油炸，甘甜不腻。”
食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
南瓜红豆馅饼的做法步骤
-
1赤小豆120克洗净后加适量水（约350克）用电压力锅“豆蹄筋”功能制作红豆馅，趁此时间准备南瓜面皮部分。 -
2蒸熟的南瓜200克。
-
3加高筋面粉240克，酵母粉4克。
-
4和面（根据南瓜含水量适当调整面粉用量）。
-
5和成光滑面团。
-
6放入碗中加保鲜膜，放温暖处发酵至两倍大。
-
7发酵完成。
-
8面团排气后分等份，我做的大约是手掌心大小的饼，一个面团大约是55克。
-
9擀成圆形面皮子。
-
10加红豆馅。
-
11用包包子手法包好。
-
12包成小包子形状。
-
13两面都蘸一点点干面粉，稍微压扁。
-
14褶子那一面朝下，放在一边备用。
-
15逐个做好，入电饼铛，选取“馅饼”功能。
-
16几分钟后南瓜香味飘出。
-
17放架子上晾凉。
-
18全部做好后合照一张??
小窍门
1.红豆馅我喜欢吃整个豆子的，可以根据自己喜好，把豆子压碎成豆沙也可以，压的时候加点红糖就是南瓜红豆红糖饼了，味道也很赞。
2.和面的时候面团软一些，烙出的饼子就会软一点，软硬完全可以根据自己口味调整。
2.和面的时候面团软一些，烙出的饼子就会软一点，软硬完全可以根据自己口味调整。
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
面食
- 酸酸甜甜的茄汁杏鲍菇
- 薏米百合豆浆
- 鱼头泡饼火锅
- 黄金煎饺
- 普通食材的新吃法----香煎芝士猪排
- 【八宝土豆沙拉】--- 大人小孩都适合的美味西餐
- 鲜美的竹荪鸡蛋汤
- 蜜汁椰香糯米派
- 鱿鱼圈煲豆腐
- 蛋炒饭寿司卷
- 京味儿小菜“五花肉焖芽豆”
- 锅包肉
- 椒香西瓜皮丝
- 京味儿爽口饮酒小菜“金糕拌京白”
- 【鱼香茄子】
- 蕃茄牛肉饭
- 萝卜烧肉
- 凉拌针金菇
- 【滑肉豆角炒速食面】
- 红烧豆腐
- 诱惑你的【茄盒焗饭】
- 菜椒盒子
- 学做剁椒酱
- 萝卜圈蛋
- 寒冷冬日里的一抹绿－－－碧色煎饼
- British Council
- British English
- Britisher
- British Isles
- Briton
- Brittany
- Brittany spaniel
- brittle
- brittleness
- brittle star
- bro
- broach
- broad
- broadband
- broad-based
- 感旧（宋·张良臣）
- 感旧（宋·彭秋宇）
- 感旧（宋·彭秋宇）
- 感旧（宋·晁说之）
- 感旧（宋·晁说之）
- 感旧（宋·罗公升）
- 感旧（宋·胡宿）
- 感旧（宋·苏泂）
- 感旧（宋·苏泂）
- 感旧（宋·许琮）
- 感旧（宋·释文珦）
- 感旧（宋·陆游）
- 感旧（宋·陆游）
- 感旧（宋·陆游）
- 感旧（宋·陆游）
- 遮天(2青铜仙殿)
- 毕淑敏散文精选集(共6册)(精)
- 陈春天
- FBI教你破解身体语言大全集(超值黄金版)
- 准妈妈必读一日一页
- 货币是个什么东西
- 搭配其实很好玩(2跟阿秋秋一起穿出风格)
- 让孩子赢定未来的励志故事大全集(超值黄金版)
- 爱谁谁
- 老年人不生病的活法(让爸妈健康快乐活到100岁的保健书超值黄金版)
- 给中老年朋友的奇效老偏方(超值黄金版)
- 怎么吃不生病怎么喝最健康(中老年饮食养生大全超值黄金版)
- 做自己的心理医生(中老年养生智慧大全超值黄金版)
- 大学生形势与政策教程
- 周密研究