“家常小炒。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
白菜过油肉的做法步骤
-
1提前加工好的过油肉。 -
2白菜梗切成丝。
-
3葱花、小米椒切好备用。
-
4炒锅放油烧热，放入葱花、小米椒爆香。
-
5放入白菜梗翻炒片刻。
-
6放入过油肉。
-
7放适量盐、五香粉。
-
8翻炒片刻。
-
9放入土豆粉条和少许鸡精。
-
10翻炒均匀即可。
-
11成品。
小窍门
1.土豆粉条要提前浸泡回软、剪短。
2.浸泡过的粉条和白菜梗很易成熟。
3.快速翻炒出锅。
2.浸泡过的粉条和白菜梗很易成熟。
3.快速翻炒出锅。
使用的厨具：炒锅
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