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诗文
皮蛋豆腐
释义
“超简单快手菜,五分钟轻松搞定”
食材明细
主料
内酯豆腐
1盒
皮蛋
2个
辅料
大蒜
3瓣
小葱
1颗
香菜
1颗
红辣椒
1个
白芝麻
1勺
调料
生抽
2勺
陈醋
2勺
蚝油
半勺
白糖
1勺
盐
半勺
食用油
适量
咸鲜 口味
调味 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
皮蛋豆腐的做法步骤
1
准备好所需食材。
2
内酯豆腐装盘切块。
3
皮蛋切好放两边。
4
葱花蒜末干辣椒切好,浇上热油。
5
5毫升量勺为准,加入2勺生抽,2勺陈醋,半勺蚝油,1勺白糖,半勺盐搅拌均匀。
6
再加入一勺白芝麻搅拌均匀。
7
将料汁浇在豆腐和皮蛋上即可。
小窍门
内酯豆腐切好装盘放一会,倒出渗出来的水。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2026/1/2 11:57:55