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诗文
五丝小炒
释义
“颜色缤纷多彩,口感清爽,营养均衡。”
食材明细
主料
胡萝卜
适量
黑木耳
适量
绿豆芽
适量
菠菜
适量
肉丝
适量
辅料
油
少许
盐
少许
蒜头
2粒
葱白
少许
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
五丝小炒的做法步骤
1
备好食材:熟肉丝,黑木耳需提前泡发,胡萝卜削皮,菠菜,绿豆芽清洗干净,蒜头,葱白。
2
胡萝卜,黑木耳切丝,菠菜切段,切点蒜片,葱白切粒。
3
热锅放油,下蒜片,葱白粒煸炒香。
4
先下胡萝卜丝,黑木耳炒1-2分钟。
5
下熟肉丝翻炒一会。
6
最后下菠菜,绿豆芽翻炒断生至熟2分钟左右。
7
调少许盐炒匀即可。
8
成品图。
9
成品图。
小窍门
食材随意搭配
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/22 2:21:27