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诗文	蘑菇炒面筋
释义	食材明细 主料 蘑菇 4个 面筋 1根 调料 酱油 适量 盐 适量 零卡糖 适量 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 高级 难度 蘑菇炒面筋的做法步骤 1 食材：蘑菇（已清洗）、面筋。 2 将蘑菇放在案板上切成片。 3 将面筋撕开，下入清水锅中焯开。 4 接着，合入切好的蘑菇翻动一下焯开，捞出。 5 起锅倒油烧热，下入焯好的蘑菇和面筋翻炒翻炒。 6 然后，加适量的酱油。 7 加适量的盐。 8 加适量的零卡糖。 9 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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