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诗文	家常苦瓜
释义	食材明细 主料 苦瓜 适量 辅料 干辣椒 适量 姜片 适量 蒜片 适量 小米辣 适量 调料 酱油 适量 盐 适量 味精 适量 油 适量 自制辣椒酱 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 家常苦瓜的做法步骤 1 热油，放入姜，蒜，小米辣，我还加入了我自己做的辣椒酱，你也可以不用放也可以用老干妈代替。 2 炒香。 3 放入苦瓜。 4 翻炒片刻加入少许酱油，少许盐翻炒两分钟。 5 出锅前放入味精即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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