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诗文 黄金土豆芝士虾球
释义
黄金土豆芝士虾球的做法
“黄金土豆芝士虾球”

食材明细

主料
  • 鲜虾 14只
  • 土豆 1个
  • 鸡蛋 1个
  • 芝士 适量
  • 黄面包糠 适量
  • 淀粉 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
辅料
  • 盐 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

黄金土豆芝士虾球的做法步骤

  • 黄金土豆芝士虾球的做法步骤：1
    1
    鲜虾洗净剥壳、去虾线，虾尾不剥。
  • 黄金土豆芝士虾球的做法步骤：2
    2
    加入盐、料酒、白胡椒粉腌制10分钟。
  • 黄金土豆芝士虾球的做法步骤：3
    3
    土豆洗净剥皮
  • 黄金土豆芝士虾球的做法步骤：4
    4
    土豆切块
  • 黄金土豆芝士虾球的做法步骤：5
    5
    加适量的盐，蒸熟。
  • 黄金土豆芝士虾球的做法步骤：6
    6
    将煮熟的土豆放点白胡椒粉、生抽、用勺子压成泥。
  • 黄金土豆芝士虾球的做法步骤：7
    7
    把压好的土豆取一勺，滚成圆球压扁。
  • 黄金土豆芝士虾球的做法步骤：8
    8
    再放适量的芝士。
  • 黄金土豆芝士虾球的做法步骤：9
    9
    再把虾仁放上面。
  • 黄金土豆芝士虾球的做法步骤：10
    10
    再用土豆泥裹成圆球（虾尾露外面）。
  • 黄金土豆芝士虾球的做法步骤：11
    11
    把做好的虾球先裹满一层淀粉。
  • 黄金土豆芝士虾球的做法步骤：12
    12
    再裹一层蛋液。
  • 黄金土豆芝士虾球的做法步骤：13
    13
    再裹一层面包糠，每个虾球上稍微刷一点油。
  • 黄金土豆芝士虾球的做法步骤：14
    14
    把做好的虾球依次放再烤盘里
  • 黄金土豆芝士虾球的做法步骤：15
    15
    放入预热好的烤箱中层，上下火180度，时间20分钟。
  • 黄金土豆芝士虾球的做法步骤：16
    16
    黄金土豆芝士虾球出炉啦
  • 黄金土豆芝士虾球的做法步骤：17
    17
    成品
  • 黄金土豆芝士虾球的做法步骤：18
    18
    成品
  • 黄金土豆芝士虾球的做法步骤：19
    19
    成品
使用的厨具：电烤箱
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更新时间：2026/1/1 13:20:45