正宗一抹春色（慕斯）的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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以上配方适用于学厨10寸不绣钢慕斯圈模具一份的用量。4个鸡蛋黄加入牛奶，玉米油混合均匀。
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筛入低粉和抹茶粉拌匀。
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蛋清一次加入白砂糖打发至尖角状态。
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取一小勺放入步骤2中拌匀。
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再把拌好的抹茶糊倒入剩下蛋清中翻拌匀。
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倒入放好油纸的烤盘，刮平，轻振两下。（我的烤盘是烤箱自配的33*35）
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东菱烤箱预热上火150度，下火145度3分钟后，放入烘烤23分钟。
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出炉后倒扣在网架上，撕去油布，带凉后慕斯圈印出两片大小的蛋糕胚，慕斯圈要用锡纸包裹底部，以免漏出慕斯糊。
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接着就可以用慕斯糊了，提前把吉利丁片冷水泡软后捞出，隔热水搅拌融化至液态备用。
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4个蛋黄打发至微微发白体明显膨胀的状态。
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牛奶加热至沸腾后倒入抹茶粉搅匀。
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再沿着盆边倒入蛋黄糊中，边倒入边用电动打蛋器不停搅打匀，再倒入泡好的吉利丁液，搅匀即可。放一旁备用。
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淡奶油打至浓稠即可流动的状态，差不错6成发的样子。
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抹茶糊倒入打好的淡奶油中拌匀。这样慕斯糊就做好了。
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一层蛋糕胚，一层慕斯糊，做两层蛋糕和慕斯糊就可以了，慕斯圈要放在盘子里方便移至冰箱。冷藏一晚。第二天用电吹风沿着慕斯圈吹三五圈即可脱模，表面装饰就依个人喜好吧。
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成品图

诗文	一抹春色（慕斯）
释义	“一抹春色（慕斯）” 食材明细抹茶蛋糕片新良丝绒蛋糕粉 50g 鸡蛋 4个砂糖 65g 玉米油 50g 五十铃抹茶粉 5g 慕斯糊淡奶油 500g 细砂糖 50g 生蛋黄 4个牛奶 70g 五十铃抹茶粉 12g 新良吉利丁片 15g（3片）甜味口味烤工艺一天耗时普通难度慕斯的做法步骤 1 以上配方适用于学厨10寸不绣钢慕斯圈模具一份的用量。4个鸡蛋黄加入牛奶，玉米油混合均匀。 2 筛入低粉和抹茶粉拌匀。 3 蛋清一次加入白砂糖打发至尖角状态。 4 取一小勺放入步骤2中拌匀。 5 再把拌好的抹茶糊倒入剩下蛋清中翻拌匀。 6 倒入放好油纸的烤盘，刮平，轻振两下。（我的烤盘是烤箱自配的33*35） 7 东菱烤箱预热上火150度，下火145度3分钟后，放入烘烤23分钟。 8 出炉后倒扣在网架上，撕去油布，带凉后慕斯圈印出两片大小的蛋糕胚，慕斯圈要用锡纸包裹底部，以免漏出慕斯糊。 9 接着就可以用慕斯糊了，提前把吉利丁片冷水泡软后捞出，隔热水搅拌融化至液态备用。 10 4个蛋黄打发至微微发白体明显膨胀的状态。 11 牛奶加热至沸腾后倒入抹茶粉搅匀。 12 再沿着盆边倒入蛋黄糊中，边倒入边用电动打蛋器不停搅打匀，再倒入泡好的吉利丁液，搅匀即可。放一旁备用。 13 淡奶油打至浓稠即可流动的状态，差不错6成发的样子。 14 抹茶糊倒入打好的淡奶油中拌匀。这样慕斯糊就做好了。 15 一层蛋糕胚，一层慕斯糊，做两层蛋糕和慕斯糊就可以了，慕斯圈要放在盘子里方便移至冰箱。冷藏一晚。第二天用电吹风沿着慕斯圈吹三五圈即可脱模，表面装饰就依个人喜好吧。 16 成品图小窍门慕斯圈一定要放在盘子里，再倒入慕斯糊，这样方便移至冰箱，要不然……哼哼，在脱下慕斯圈之前，可倾斜翘起慕斯，取出锡纸。（抹茶粉品质的好坏，可直接影蛋糕的口感！）使用的厨具：电烤箱所属分类：甜品下午茶
随便看	橙子蒸蛋美味薯条凉意中的温暖-【家常疙瘩汤】葱油金针菇貌丑味浓的懒人菜——电饭煲四季豆焖肉自製奶油白醬－－冬天裡的白雪飄香【傳統的奶白醬】減奶油新鮮嚐羊肉串豆浆炖排骨——味儿够丰富老北京酱甘露（酱鬼子姜）腌雪里红豆渣馒头秋冬滋润甜品——地瓜汤圆雪里红炒黄豆金银馒头香葱苏打饼干玉米排骨汤豆角炒鸡蛋木耳拌芹菜叶快速豌豆糕猪蹄海带汤——穿过黑发你的手咖喱蟹归芪煲鸡汤黄金锤番茄榨菜蛋汤卤猪舌 liberation day liberation meaning liberation movement liberation of paris liberation park liberation party liberation theology library book library books library cards library lion libration lunar libration motion libration systems licence fee 忆益姊（清·祁德茝）忆真妃吊周湘云女史（清末近现代初·高旭）忆真妃/相见欢（宋·康仲伯）忆真妃题墨梅（清·席佩兰）忆真妃鹧鸪（清·吴瑛）忆真州梅园（宋·刘克庄）忆知（元末明初·宋濂）忆石公却寄（清·邓嘉缉）忆磊园山居明（明·李于坚）忆祁仲绳（明·叶春及）忆祁山（清·陈及祖）忆祖姑母（清·夏伊兰）忆神妃（明·祝允明）忆神童歌（宋·白玉蟾）忆福州旧居菊花（宋·吕本中）珠算教程(第七版) 诗学纲要词学状元成才路状元语文笔记同步作文语文六年级下册 2025 中华优秀传统文化“两创”视阈下《论语》新诠奥特曼阅读启蒙绘本：觉醒吧！心灵之力（平装全5册）人体五感探险书5册味觉触觉嗅觉听觉视觉法律硕士全真预测4套卷（非法学）武汉地方法治发展史（新中国卷）中文版MATLAB 图形与图像处理从入门到精通(实战案例版) 视频智能分析与理解税法与纳税实务（下册）创造力心理测量的方法论解析与超越数字逻辑与数字系统设计 200个日系动漫绘画关键技巧

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